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Snapdishの料理写真:たらこ丼(*^^*)
たらこ丼
ひさびさのたらこ丼です お好みでシソ みょうが ネギなどの薬味を入れてもおいしい...
材料: ごはん たらこ ごま油 ポン酢 白ごま 刻み海苔
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Snapdishの料理写真:ねばねば素麺
ねばねば素麺
写真では見えないけれど ネバネバ納豆にはモロヘイヤ なめこ 長芋 オクラが入って...
材料: 長芋 なめこ おくら モロヘイヤ 納豆
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Snapdishの料理写真:香川産🐟チヌのサラダ寿司🥗
香川産 チヌのサラダ寿司
地物チヌ 黒鯛 の細長いサクが手頃な価格 カルパッチョで食べようと買ってきたけれ...
材料: 酢飯 チヌ刺身 胡麻 沢庵 レタス 胡瓜 カイワレ 茗荷 そ...
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Snapdishの料理写真:夏の野菜丼
夏の野菜丼
本日は暑い夏でもご飯がすすむ丼物を紹介しま す 季節の新鮮な野菜をたっぷり使って...
材料: きゅうり なす みょうが オクラ ねぎ 青じそ A 醤油 A...
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Snapdishの料理写真:トマトうどん
ino
トマトうどん
夏の うどん 夏は 薄味の麺類が重宝する
材料: うどん トマト 鶏胸肉 油揚げ しめじ 白滝 人参 しろだし...
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Snapdishの料理写真:千鳥酢の和風ピクルス
千鳥酢の和風ピクルス
地元京都を代表する調味料 千鳥酢が 切れ味を発揮します
材料: きゅうり 人参 蓮根 ゴボウ パプリカ 千鳥酢 水 砂糖 塩...
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Snapdishの料理写真:菜の花のからし和え
菜の花のからし和え
お酒のアテになる小鉢的なのが 欲しいんよなぁー 菜の花のからし和え とか ミョウ...
材料: 菜の花 練りからし 麺つゆ 醤油 鰹節
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Snapdishの料理写真:ラー油奴(o⁰⊖⁰o) #始末料理
ラー油奴 o o 始末料理
これもちょっと残ったじゃこ山椒を使ったピリ辛な冷奴
材料: 豆腐 じゃこ山椒 麺つゆ ラー油 ミョウガ 水
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Snapdishの料理写真:クルミだれそうめん
クルミだれそうめん
我が家のお餅の定番 くるみ餅 を そうめんダレにしてみました まず くるみダレな...
材料: 乾燥くるみ お湯 お好みで 10から20ml 砂糖 醤油 塩...
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Snapdishの料理写真:ナイ酢〜👍✨ナス南蛮🍆🍆✨
ナイ酢 ナス南蛮
を多めの油で炒めて南蛮風 お酢がイイ感じっっ 青じそとみょうがでさっぱり
材料: なす 小麦粉 醤油 みりん 酢 みょうが 青じそ 菜種油
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Snapdishの料理写真:トマトとツナの和風サラダ♪
トマトとツナの和風サラダ
トマト ツナ ミョウガ 日本酒 土佐金蔵 高木酒造 高知
材料: トマト ミョウガ 木の芽 ツナ缶 小 かんたん酢 醤油 キビ...
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Snapdishの料理写真:みょうがのサラダW(`0`)W😁👅✌️✌️
みょうがのサラダW 0 W
みょうがが沢山安く売ってたから 蕎麦を少量の蕎麦を入れてサラダにしてみた o o...
材料: みょうが 紫蘇 蕎麦 乾麺 白炒りゴマ ドレッシング 薄口醤...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の粗たたきです。
秋刀魚の粗たたきです
秋刀魚は粗くたたいて葱と味噌は後合わせにしました 全体を軽く和えて歯応えを残すの...
材料: 秋刀魚 ネギ 味噌 ミョウガ 大葉 青唐辛子 ニンジン めん...
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Snapdishの料理写真:庭の茗荷で 茗荷の花と胡瓜の三杯酢 茗荷の梅酢漬け
庭の茗荷で 茗荷の花と胡瓜の三杯酢 茗荷の梅酢漬け
長雨で庭に出るのは雨止みに紫蘇を取りに行く程度です 知らない間に茗荷が育っていま...
材料: ミョウガ 梅酢 砂糖 あれば青しそ
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