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手料理
- 2023/06/19
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もずくそうめん
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ささみの筋取りをして、食べやすい大きさに切って、塩ゆでにしてお湯切りして、水洗いしてアクを洗い流して冷ます。
- 2
- みょうが、きゅうり、トマトを食べやすい大きさに切る。
- 3
- 青梅を漬けておいたこれ!うま!!つゆを好みの濃さに薄めて、生もずくと生姜のすりおろしを入れて、そうめんつゆを作って冷やす。
- 4
- お皿に２と茹でたそうめんを盛りつけて、３をお椀などに入れる。
ポイント
冷たく冷やして食べると美味しいです！
もぐもぐ! (98)
リスナップ (3)
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昨年、青梅をヤマサこれ!うま!!つゆに漬けておいた、漬け汁のヤマサこれ!うま!!つゆを使って、そうめんつゆにしました。
もずくと生姜のすりおろしを入れたそうめんつゆ、ささみの塩ゆで、みょうが、きゅうりの千切り、トマトを添えたそうめん、美味しかったです😋🍴💕
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