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Snapdishの料理写真:鶏ササミと茄子のイタリアンな揚げ浸し♪
鶏ササミと茄子のイタリアンな揚げ浸し
昨日の噂の東京マガジンのやってTRYのコーナーで片岡シェフ だっけなー作っていた...
材料: 鶏ササミ 茄子 ししとう トマト 大葉 みょうが 麺つゆ み...
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Snapdishの料理写真:カツオのなめろう出汁茶漬け
カツオのなめろう出汁茶漬け
味噌 と薬味とたたくことでカツオのうま味を引き立てます もちろんイワシでも
材料: 炊き立てのご飯 カツオの刺身 たたきでも可 生姜 みじん切り...
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Snapdishの料理写真:蒸し茄子そうめん
蒸し茄子そうめん
丸ごと蒸した茄子は甘くてとろける ほろっと そうめんに絡んで美味 生姜の爽やかさ...
材料: そうめん 茄子 大葉 みょうが 生姜 炒りごま めんつゆ
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Snapdishの料理写真:✓薬味たっぷり🎵香り冷や奴
薬味たっぷり 香り冷や奴
暑くなってきましたので冷たいものも美味しくなりますよねぇ サッパリと冷や奴も 生...
材料: お豆腐 豚肉 長ねぎの青い部分 生姜の皮 生姜 みょうが 大...
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Snapdishの料理写真:ずんだそうめん
ずんだそうめん
モニターでいただいた揖保乃糸を使って 暑過ぎる夏には つるつると喉越しの良いそう...
材料: そうめん めんつゆ 枝豆 大葉 自家製 紫蘇の実 塩漬け み...
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Snapdishの料理写真:鯛の冷やし出汁茶漬け🫖
鯛の冷やし出汁茶漬け
暑い日に冷やし茶漬けのリクエスト これなら夏バテでも食べられそう 出汁茶漬け
材料: 鰹節 昆布 塩 うすくち醤油 お酒 みりん 水 ごはん  鯛...
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Snapdishの料理写真:味に冷汁
味に冷汁
冷汁 鯵の干物 朝食 おうちごはん 薬味 朝ごはん
材料: 鯵の干物 白米 みょうが 大葉 白だし汁 すりごま きゅうり...
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Snapdishの料理写真:味付け調味料は1つだけ♬山形のだし
味付け調味料は1つだけ 山形のだし
こんにちは 4年くらい前になるかなぁ 暑くなってくると必ずお世話になる 山形のだ...
材料: がごめ昆布 粗挽き 水 これ うま つゆ きゅうり なす み...
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Snapdishの料理写真:帆立の梅肉和えのっけ素麺🇯🇵 Chilled Somen Noodles topped w/ Scallops & Umeboshi Paste
帆立の梅肉和えのっけ素麺 Chilled Somen N...
帆立がプリプリで 梅肉と薬味が爽やかに香り 美味しくいただきました 素麺 そうめ...
材料: 帆立 茗荷 胡瓜 梅干し 大葉 わかめ 生姜 牡蠣出汁醤油 ...
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Snapdishの料理写真:冷やして美味しい♬なすの薬味和え
冷やして美味しい なすの薬味和え
こんにちは 今日はSnapDishさんの11回目のお誕生日とのこと お誕生日おめ...
材料: なす 大葉 みょうが ねぎ小口切り 創味シャンタン 粉末 こ...
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Snapdishの料理写真:パパッと作れる♬なすと薬味のうまつゆ和え
パパッと作れる なすと薬味のうまつゆ和え
こんにちは 昨日からの暴風雨 まだ続いています お陰で今日は寝不足 暴風雨のせい...
材料: なす ねぎ小口切り みょうが 大葉 鰹パック 白いりごま こ...
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Snapdishの料理写真:茄子の揚げ浸しそうめん
茄子の揚げ浸しそうめん
暑いので冷たい麺ばかり食べてます これは毎年作る我が家の人気メニュー 茄子の揚げ...
材料: 茄子 今回は長茄子使用 醤油 みりん 酢 砂糖 豆板醤 根生...
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Snapdishの料理写真:ピリ辛和えそうめん
ピリ辛和えそうめん
ナポリタン的な見え方になっていますが そうめんです 酸味と辛味のバランスが良いの...
材料: コチュジャン 酢 レモン汁 砂糖 しょうがのすりおろし
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Snapdishの料理写真:沢庵とごまの特製だれ混ぜご飯、牛肉ときのこ炒め乗せ!
沢庵とごまの特製だれ混ぜご飯 牛肉ときのこ炒め乗せ
ごま油の香りが食欲をそそります ノ ノ 特製だれはなんてことはない簡単シンプル ...
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