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Snapdishの料理写真:半熟煮玉子
半熟煮玉子
煮るというよりは半熟をキープするためにみりん醤油に16時間ほど漬け込みました 黄...
材料: 玉子 できればLサイズ 味醂 醤油 砂糖 水 氷水
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Snapdishの料理写真:生姜焼き風🐷トンテキ
生姜焼き風 トンテキ
味が濃いめなので ご飯がすすむ お酢が隠し味です
材料: 豚ロース 塩 胡椒 生姜 ニンニク 醤油 酒 みりん ハチミ...
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Snapdishの料理写真:並べ方がポイント!なすだけで、ちょっとお洒落なおもてなし♡『なすの味噌炒め』
並べ方がポイント なすだけで ちょっとお洒落なおもてなし...
並べるだけで ちょっとお洒落 おもてなし おつまみ おかずの一品になる なすのみ...
材料: なす にんにく チューブ ごま油 A 料亭の味 フリーズドラ...
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Snapdishの料理写真:ひき肉あんかけごはん
ひき肉あんかけごはん
初めてにしては
材料: 白菜 人参 舞茸 ひき肉 卵 みりん 酒 ウスターソース 醤...
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Snapdishの料理写真:甘辛ダレの茄子はさみ肉団子
甘辛ダレの茄子はさみ肉団子
豚挽き肉を茄子で挟んで焼きました 甘辛ダレで普通にご飯のおかず 茄子はだんだん皮...
材料: 15個位 豚ひき肉 玉ねぎ 片栗粉 塩 こしょう なす 薄力...
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Snapdishの料理写真:たけのこと帆立の炊き込みご飯
たけのこと帆立の炊き込みご飯
2021 5 息子たちが掘ってくれた たけのこ で 今年もたけのこご飯作りました...
材料: お米 たけのこ 油揚げ 帆立缶 顆粒だし 醤油 白だし みり...
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Snapdishの料理写真:茄子とカニの湯葉あんかけ
茄子とカニの湯葉あんかけ
晩ご飯 煮魚 揚げ物 湯葉
材料: 茄子 カニ缶 湯葉 水 和風だし 顆粒 白だし 醤油 酒 み...
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Snapdishの料理写真:蜂蜜のコク 佐賀牛で牛丼
蜂蜜のコク 佐賀牛で牛丼
佐賀牛 ランチ 牛丼 佐賀牛丼 蜂蜜 隠し味
材料: 佐賀牛 鰹出汁 醤油 ハチミツ 玉ねぎ ネギ ご飯
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Snapdishの料理写真:チャーシューのたれ
チャーシューのたれ
色々と応用がきくので作り置きが便利
材料: しょうゆ 料理酒 みりん 砂糖 にんにく ネギの青い部分 焼...
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Snapdishの料理写真:里芋の煮っころがし
里芋の煮っころがし
予備茹で無しで いきなり煮上げます
材料: 里芋 出汁 みりん 砂糖 昆布 醤油 柚子の皮の千切り
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Snapdishの料理写真:糀甘酒を使ってぶり大根
糀甘酒を使ってぶり大根
鰤に甘酒をつけておくことで 臭みも軽減されてお魚がふっくらした感じ
材料: ぶり 大根 生姜 甘酒 酒 醤油 白だし みりん
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Snapdishの料理写真:『秋鮭のユズ風呂❣️』エリンギと白ネギ混浴で旨々〜〜✨👍✨
秋鮭のユズ風呂 エリンギと白ネギ混浴で旨々
お隣りの畑のおじさんが 達筆のお手紙と共にユズを玄関先に置いていって下さいました...
材料: 鮭の漬け汁 酒 醤油 ヤマサ超特選しょうゆ みりん だし昆布...
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Snapdishの料理写真:初老夫婦の晩ご飯記録③里芋とイカの煮物♡
初老夫婦の晩ご飯記録 里芋とイカの煮物
おはようございます 性懲りもなく 笑 初老夫婦の晩ご飯記録 o 罒 o オトナに...
材料: 里芋 するめいか 水 ほんだし 醤油 砂糖 酒 みりん 生姜...
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Snapdishの料理写真:さばと野菜の揚げおろし煮
さばと野菜の揚げおろし煮
ご愛顧キャンペーン 9日目 あなたにお鍋 は 木曜日の ベジたべる の さばと野...
材料: かぼちゃ 8mm幅 ごぼう 3mm幅 生しいたけ 1cm幅 ...
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