サラダの代わりに 温かいもの ピーマンはシャキッと感を残したかったのでナスがクタ...
材料: ナス ピーマン 味噌 マヨネーズ 砂糖 みりん 好みで 醤油...
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薄皮処理がされていない塩数の子を買ってしまったので剥くのが大変だったーー 3分ク...
材料: 塩数の子 だし汁 酒 みりん 塩 醤油
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今年初のたけのこ たけのこ尽くしな夕食です 小ぶりなたけのこだったので あまり品...
材料: 茹でたけのこ お米 もち米 うすくち醤油 みりん 出汁 油揚...
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豚こまと茄子 人参をかき揚げにしました かき揚げはキレイな形にするのが苦手なので...
材料: 豚こま 茄子 人参 薄力粉 餃子の皮 卵黄 水 薄力粉 出汁...
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これも先月作った酒の肴 これは料理教室で習ったものなので 私のオリジナルではあり...
材料: 筍 水煮したもの イカ冷凍むき身 酒 だし汁 うす口醤油 み...
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