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昨日 ふぐの唐揚げを作ったので ついでに 揚げ浸しも作って 冷蔵庫で 熟成させて...
材料: 茄子 南瓜 出汁 醤油 みりん 砂糖 生姜 大根おろし 糸唐...
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2時間マリネ液 momozailけいちゃんのハーブ塩 少し塩麹 ニンニクオイル ...
材料: とりもも肉 以下マリネ液 ローリエ あればローズマリー オリ...
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唐揚げ レタスきゅうり若松トマト焼きとうもろこし 焼き茄子 冷奴 ナスと玉ねぎの...
材料: 手羽元 小麦粉 漬けダレ 醤油 みりん 砂糖
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見た目よりしっかり味なのでおかずとしてちゃんと成立します 出汁として昆布茶を使用
材料: キャベツ ちりめんじゃこ 水 みりん 酒 塩 昆布茶 薄口し...
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赤と緑の2色のピーマンがあったので 大豆ミートと一緒に中華風炒めにしました 大豆...
材料: 大豆のお肉ブロックタイプ 乾燥 おろし生姜 おろしにんにく ...
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