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Snapdishの料理写真:江戸時代から食べられていた【揚げだし大根】
江戸時代から食べられていた 揚げだし大根
秋から冬にかけてますます美味しくなる大根を 素揚げして餡を掛けただけのシンプルで...
材料: 材料名 大根 かつおだし 薄口醤油 みりん 酒 水とき片栗粉...
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Snapdishの料理写真:ブリの味噌照り焼き
ブリの味噌照り焼き
本日はブリの照り焼きに味噌を加えてよりコク 深い味付けにしたひと品を紹介します ...
材料: ぶりの切り身 小麦粉 A 醤油 A 砂糖 A みりん A お...
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Snapdishの料理写真:ひと手間で激うま⁈筑前煮
ひと手間で激うま 筑前煮
母から教わった筑前煮
材料: れんこん ごぼう にんじん しいたけ とりもも だし汁 しょ...
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Snapdishの料理写真:マグロ漬けとアボカドの和製カッペリーニ♪
マグロ漬けとアボカドの和製カッペリーニ
パスタの代わりにひやむぎでさっぱり マスカットベイリーAのワインにぴったり お店...
材料: アボカド マグロ切り落とし ひやむぎ みりん 酒 醤油 砂糖...
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Snapdishの料理写真:菜の花のおひたしஐ。⚪︎
菜の花のおひたし
最強寒波の影響で 今日も寒い一日でしたねぇ そんな中 スーパーにて 早くも 菜の...
材料: 菜の花 醤油 白だし 表示通りに希釈 みりん うす口醤油 鰹...
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Snapdishの料理写真:茄子とインゲンの焼き浸し
茄子とインゲンの焼き浸し
味付けしっかりで 茄子がイマイチと言っていた夫もバクバクと食べました 野菜料理 ...
材料: 丸茄子 水 醤油 みりん 砂糖 鷹の爪 ごま油 炒めるとき
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Snapdishの料理写真:鮭の玉ねぎ煮込み
Eri
鮭の玉ねぎ煮込み
肉料理が続いたので そろそろ魚を取り入れようと1番大好きな魚である鮭を選びました
材料: 生鮭 玉ねぎ 酒 塩こしょう 味付けポン酢 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉の蒸し鶏とブロッコリーの茎のきんぴら
鶏むね肉の蒸し鶏とブロッコリーの茎のきんぴら
ピリ辛のタレが食欲増進して美味しかったです 鶏むね肉の蒸し鶏 ピリ辛タレ ブロッ...
材料: 鶏むね肉 塩 料理酒 揚げなす ブロッコリー ミニトマト 丸...
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Snapdishの料理写真:揚げ茄子のクルミ味噌がけ
揚げ茄子のクルミ味噌がけ
まだ残ってる大袋のクルミを消費 ついでに 買い置きしてた色が濃くなっちゃったお味...
材料: くるみ 味噌 濃色 淡色甘味噌 みりん 砂糖 茄子 揚げ油
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Snapdishの料理写真:一品で色んな味を楽しめる。鮭とたっぷりねぎのレモン醤油ソテー、クリチー添え
一品で色んな味を楽しめる 鮭とたっぷりねぎのレモン醤油ソ...
鮭と 味が染み込んださっぱりねぎと クリチーのまろやかさが クセになる一品です ...
材料: 材料名 鮭 塩麹 もしくは塩 酒 玉ねぎ 長ネギ 片栗粉 A...
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Snapdishの料理写真:懐かしのわかめご飯
懐かしのわかめご飯
懐かしい給食のわかめご飯 今でもたまに食べたくなりますよね 給食を食べた事ない子...
材料: 米 酒 みりん 塩 顆粒だし こぶ茶 ゴマ わかめ
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Snapdishの料理写真:鱈の和風あんかけ
鱈の和風あんかけ
鱈を揚げ焼きして野菜の和風あんかけをかけました
材料: 鱈 調理酒 片栗粉 和風あんかけ 玉ねぎ 椎茸 水 だしの素...
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Snapdishの料理写真:♯287 かぼちゃの煮物♪
287 かぼちゃの煮物
簡単でほっこりする甘めの味
材料: かぼちゃ 水 きび砂糖 代用可 みりん 醤油 酒
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Snapdishの料理写真:フライパンひとつで♡鮭の味噌焼き〜☆battymamaのお弁当のおかず☆
フライパンひとつで 鮭の味噌焼き battymamaのお...
写真 微妙にイマイチですが 味はお墨付きです もうちょっと 周りをお洒落にして写...
材料: 鮭 塩 キャベツ 玉ねぎ 味噌焼きうどんのタレ バター
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