みりん  出汁煮  のレシピと料理アイデア

牛スジは葱と生姜でさっと煮てアク取り後　綺麗に洗って下処理しました 昆布と鰹節の...

マルコメさんの糀プラスでさばの味噌煮を作りました お味噌自体が甘いので みりん少...

孫たちが沢山の山菜を持って来てくれたので しばらく筍三昧の日々が続きます また大...

連投失礼致します 今日の夕飯 です 豚肉 ではなく 鶏肉 を使った 柳川風 煮を...

今晩はお揚げに詰めた海老しんじょ はんぺん1枚とむき海老 10尾くらいあったかな...

休日のお昼 外にはまだ雪が積っていて風が強い肌寒い日です 近所でおいしいお揚げを...

今晩は簡単にできた晩ごはん 秋刀魚は塩焼き 赤エビはお刺身 ほうれん草のお浸し ...

いりこ 煮干し と葱のかき揚げうどん 出汁を取った後のいりこと中葱をかき揚げした...

今日はパパリクエストでハンバーグ 手作りオニオンソース ざっくり切った玉ねぎをレ...

ベジブロスに魚の出汁を加え みりんと醤油を入れて煮切ってお出汁を作りました さら...

ちょっと甘めのお揚げのきつね蕎麦 orうどん おはようございます 今日から4月 ...

福井風厚揚げのそぼろあん煮 ねぎもたっぷり 福井風の厚揚げはお豆腐部分がふわっふ...

そぎ切りして塩麹に漬けておいた鶏胸肉に片栗粉をまぶして焼き 焼いた茄子と一緒に白...

鶏もも肉 大根 人参 白菜 しめじ ほうれん草 押麦 鶏肉から出汁をとる気持ちで...