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昨日 多めに作った含め煮の残りをちょっと濃い目に味付けして揚げた 讃岐方式です ...
材料: 天ぷら 含め煮にした筍 小 タコ 鰹と昆布の出汁 酒 みりん...
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久々の枡大根 味が染み込んだ大根 器ごといただけるのは嬉しいです 大根の白さを生...
材料: 大根 太め ひじき 切り干し大根 人参 油揚げ 出汁昆布 こ...
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ごぼうのピリ甘辛バター炒めを作ったよ ぴり は最初は入れる予定はなかった んだけ...
材料: ごぼう 片栗粉 バター サラダ油 だし 醤油 酒 みりん 砂...
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生の生姜のすりおろしを加えると グッと風味が良くなります ここではなかったので ...
材料: 豚挽き肉 賀茂なす 味噌 みりん 白だし 砂糖 すりごま チ...
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そのままフライパンでドーン と 下にはキャベツがたっぷり入ってヘルシーな厚揚げの...
材料: 厚揚げや生揚げ キャベツ ほうれん草 赤ピーマン 舞茸 とろ...
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これも昨日作った物です 生ハムでお手軽な なんちゃってユッケ風は子供達にも人気の...
材料: 生ハム キュウリやカイワレ等 ダシダorウェイパー にんにく...
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