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手料理
- 2019/02/22
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大根ステーキ 牛肉舞茸あんかけ😋
レシピ
作り方
- 1
- 大根は1センチほどの厚さに切り、片面に十字に切り込みを入れる。耐熱皿に大根と水を入れラップをして600wで5~6分レンチンする。
- 2
- 牛肉と舞茸は炒めて、醤油、砂糖、みりん、酒、水を合わせて(半量は大根に残しておく)味付けをする。
水溶き片栗粉てとろみをつける。
- 3
- フライパンに油をひき、レンチンした大根を両面焼く。
残しておいた調味料を入れからめる。
盛り付けて青ネギを散らす。
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割と美味しく出来ました💕