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Snapdishの料理写真:今日のランチプレート❣️
今日のランチプレート
おばあちゃんの畑で採れた立派な葉付きの大根をいただいたので 昨日夜な夜なふりかけ...
材料: 豚バラ肉 きざみ青じそチューブ 片栗粉 砂糖 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:ジューシー♡小茄子のはさみ揚げとホッケみりん干しランチ♪
ジューシー 小茄子のはさみ揚げとホッケみりん干しランチ
今日のランチでした スーパーで可愛い小茄子を見つけたので みじん切りの酢生姜をた...
材料: 小茄子 豚ひき肉 玉ねぎ 新生姜 スパイス マヨネーズ 片栗...
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Snapdishの料理写真:手まり寿司 - ビーツの千枚漬け風
手まり寿司 ビーツの千枚漬け風
Bauhinia バウヒニア の手まり寿司 冬なので花が少ない豪州ですが 客先に...
材料: 小さめのビーツ みりん 米酢 三温糖 塩 昆布 細切り
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Snapdishの料理写真:ちくわの蒲焼き海苔まぶし 孫ちゃんの家用
ちくわの蒲焼き海苔まぶし 孫ちゃんの家用
ちくわが3袋賞味期限近づいているので お弁当のおかずにもなるよ
材料: ちくわ 小麦粉 サラダ油 醤油 砂糖 味醂 水 刻み海苔
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Snapdishの料理写真:雉肉おなべ
雉肉おなべ
仕事で作ることになり その練習で家で作ってみました ガラを 時間ほど煮てから 雉...
材料: 雉肉 雉ガラ 白菜 人参 ゴボウ 椎茸 糸こんにゃく 豆腐 ...
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Snapdishの料理写真:絶対ハマる♡冷凍フライドポテトで炙り肉巻きポテト【IFG】
絶対ハマる 冷凍フライドポテトで炙り肉巻きポテト IFG
何て事はない定番の冷凍フライドポテトの 肉巻きですが バーナーで炙るとめっちゃヤ...
材料: 豚バラ薄切り 冷凍フライドポテト 醤油 みりん 蜂蜜
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Snapdishの料理写真:いくらと海老の醤油漬け
いくらと海老の醤油漬け
筋子に遭遇したのでいくらの醤油漬けを作りながら娘の好きな海老も混入 仕込んだ甲斐...
材料: みりん 甘酒 すりおろし生姜 醤油 粉末だし わさび
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Snapdishの料理写真:鮭と大豆ひじきの炊き込みご飯
鮭と大豆ひじきの炊き込みご飯
今日の夕食は鮭と大豆ひじきの炊き込みご飯を食べました
材料: 米 鮭切身 大豆ひじき 水 しょう油 みりん
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Snapdishの料理写真:大根まるっと一本使ってステーキ&ふろふき大根♪
大根まるっと一本使ってステーキ ふろふき大根
先日義母がたくさんくれて ただ今わが家は大根富豪 これは大根貰って一番最初に作り...
材料: 大根 茅乃舎だしパック みりん 創味つゆ 付け合せの葱 ガー...
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Snapdishの料理写真:ふたりのお弁当 ~錦秋ちらし🍁
ふたりのお弁当 錦秋ちらし
たまのふたりのお弁当 秋鮭 生筋子 これうまつゆに漬け込んで旨みたっぷり 鮭も筋...
材料: ごはん 生鮭 塩 これうまつゆ 卵焼き 卵 これうまつゆ み...
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Snapdishの料理写真:なます
なます
おせち料理の中で お口直しになます
材料: 大根 にんじん 塩 酢 塩 砂糖 みりん
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Snapdishの料理写真:鰹のたたきの生姜炒め
鰹のたたきの生姜炒め
3歳児がなかなか鰹のたたき食べないなぁ あの手この手でどや えーー
材料: 鰹のたたき 玉ねぎ 人参 豆苗 ニンニクみじん切り 生姜おろ...
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Snapdishの料理写真:たたきごぼう🌼
たたきごぼう
たたきごぼうを黒ごまで作りました もちろん 白ごまでもオッケイ こちらは精進おせ...
材料: ごぼう 黒ごま 白味噌 みりん 酢水 粉山椒
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Snapdishの料理写真:下仁田ねぎの肉巻き
下仁田ねぎの肉巻き
みゆうさんの真似っこ 下仁田ねぎのとろっと感がたまらない 下仁田ねぎは自家製です
材料: 下仁田ねぎ 豚ばら肉 小麦粉 醤油 砂糖 酒 みりん 油
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