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Snapdishの料理写真:ホタテのグリル
ホタテのグリル
簡単料理 おつまみ ビール
材料: 殻付きホタテ 酒 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:我が家の醤油麹
我が家の醤油麹
我が家は味醂が入ります 最近は醤油麹といって ブームなんですね これも何年も作り...
材料: 米麹 本みりん 醤油 千切り人参 ゴマ
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Snapdishの料理写真:今夜は甘こうじを使ってすき焼き♡
今夜は甘こうじを使ってすき焼き
お砂糖の代わりに甘こうじを使ってすき焼きのタレを作りました 具は餅や麩入り
材料: 甘こうじ みりん 酒 醤油 水
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Snapdishの料理写真:ふんわり卵と小松菜のそぼろあんかけ
ふんわり卵と小松菜のそぼろあんかけ
あんが少し緩かったので 適宜調節して下さい
材料: 卵 小松菜 合挽き肉 水 出しの素 醤油 みりん 酒 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:ガスコンロが汚れた~💦

今日はわりと涼しいので鶏むね肉で味噌鍋にしました🍲
ガスコンロが汚れた 今日はわりと涼しいので鶏むね肉で味噌...
こんばんは お疲れ様です 鶏むね肉 キャベツ にんじん 長ねぎ 味噌 にんにくと...
材料: 鶏むね肉 キャベツ にんじん 長ねぎ 円熟こうじみそ 山盛り...
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Snapdishの料理写真:卵とじ豆腐
卵とじ豆腐
今日届いたおかめ豆腐さんの絹豆腐を 鶏ひき肉 お野菜と一緒に出汁で煮て 卵でとじ...
材料: 水 粉末だし しょうゆ みりん
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Snapdishの料理写真:大根とあさりのスープ♪さんまフライ、らっきょタルタルで♪
大根とあさりのスープ さんまフライ らっきょタルタルで
さんま開いて そのままフライに めちゃデカフライ 笑 塩焼きより 子供たち 食べ...
材料: ゆでたまご らっきょ マヨ ヨーグルト すし酢 塩コショウ ...
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Snapdishの料理写真:ほたるいかと菜の花ごはん
ほたるいかと菜の花ごはん
春には欠かせない旬のご飯です
材料: 米 ほたるいか 菜の花 さけ みりん しょうゆ こんぶ
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Snapdishの料理写真:筍の田舎寿司Σ( ̄。 ̄ノ)ノ😁またまた筍〜(^^;;👅💦
筍の田舎寿司 またまた筍
先週の筍と切り昆布のナムルと同じ日に作ったもので o その日にアップ出来なかった...
材料: 茹で筍 煮汁 出し みりん 塩 油揚げ 煮汁 出し 砂糖 醤...
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Snapdishの料理写真:ごぼうの酒煮
ごぼうの酒煮
薄口の味付けですが山椒が効いて酒も進みますよ 2回目のカンパーイ
材料: ごぼう 出汁 日本酒 みりん 薄口醤油 塩 酢 実山椒
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Snapdishの料理写真:砂肝のねぎ塩炒めです。この弾力が!このねぎ塩味が!たまらない〜♪から止まらない☆
砂肝のねぎ塩炒めです この弾力が このねぎ塩味が たまら...
これで冷やをちびちびと もうやめられません 砂肝もお酒もwww タン塩もどきで ...
材料: 砂肝 サラダ油 味塩コショウ ねぎのみじん切り 鶏ガラスープ...
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Snapdishの料理写真:出汁から茹でて美味しさ倍増パスタ
出汁から茹でて美味しさ倍増パスタ
あごだしでパスタを茹で 出汁の旨味をすわせてみました 秋の味覚の秋刀魚を圧力鍋で...
材料: パスタ あごだし 水 エリンギ 秋刀魚生姜煮 さんま 生姜 ...
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Snapdishの料理写真:白玉フルーツポンチ
白玉フルーツポンチ
日の出新味料を使って練り上げた白玉だんごやマリネした彩り豊かなフルーツを合わせ夏...
材料: 白玉粉 日の出新味料 水 A パイナップル 2cm角 A す...
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Snapdishの料理写真:お煮しめ
お煮しめ
白だしでぱぱっとお煮しめ こんにゃくも椎茸もさやえんどうも欲しいけど 飾り切りで...
材料: 里芋 ごぼう 鶏胸肉 れんこん 人参 砂糖 みりん 酒 醤油...
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