今日はたこ焼きパーティーでしたが やっぱり はご飯 笑 さらっとだし茶漬けで頂き...
材料: 真鯛切り身 酒 塩 米 出汁 薄口醤油 みりん 酒 出汁昆布...
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本日の にぎやか麻婆豆腐 丸揚げぽてと 月末になるにつれ冷蔵庫の食材もずいぶん寂...
材料: 合挽き 木綿豆腐 ねぎ にんじん 干し椎茸 小松菜 おろしに...
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昨日豆腐のピリ辛スープを作ったのですが 少々スープだけ残ってしまったので 大根を...
材料: 豚ひき肉 水 味噌 コチュジャン みりん 鶏ガラスープの素 ...
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きのこは1年中手に入る食材ですが 旬は秋 旬のものを食べることは 免疫力を高めた...
材料: まいたけ しいたけ えのきだけ 大根 ごぼう かぼちゃ こん...
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今日は マグロが安かったので 漬け丼が食べたくなり作りました 漬けタレに卵黄を入...
材料: マグロ 漬けタレ 醤油 みりん 酒 ごま油 卵黄 温泉卵 ト...
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鋳物鍋で肉じゃがにトライです しかも今回は 北海道産のものばかり 大きいじゃがい...
材料: 北海道じゃがいも 北海道玉ねぎ 豚肉 北海道バター 醤油 み...
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