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たーーっぷりの野菜の肉巻き
豆苗 にんじん えのきの豚肉巻きです にんじんだけ少しレンジで柔らかくしておいて...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当 甘酒漬け鶏胸肉の照り焼き
今日のお弁当 甘酒漬け鶏胸肉の照り焼き
おはようございます またまたテレビで見たのですが 鶏胸肉を甘酒に漬けておくと柔ら...
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Snapdishの料理写真:イカと新じゃがといんげん豆の醤油炒め
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Snapdishの料理写真:旦那の、弁当
旦那の 弁当
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯🍚
チキン照り焼き🍗小松菜のニンニク炒め🍃長芋とろろ、たらこ、お漬物、大根と油揚げのお味噌汁💛
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今日は チキン照り焼き 小松菜のニンニク炒め 長芋とろろ たらこ お漬物 大根と...
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Snapdishの料理写真:【本日の俺飯】
本日の俺飯
本日の俺飯 週の前半が終わって はいないが 2日間まこと不覚にも濃度の高い日を過...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:常備菜★冷凍豆腐とたっぷり野菜の昆布茶入り和風チャンプル
常備菜 冷凍豆腐とたっぷり野菜の昆布茶入り和風チャンプル
絹ごし小パックは 予め冷凍しておきます 解凍して スポンジのようになった絹ごしを...
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照り焼き 今日はタレに梅肉を混ぜて甘酸っぱい味付けで 厚揚げはタラコの塩味を考え...
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簡単えのきハンバーグ
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