自家製スープのチキンラーメン 手羽先のから揚げなどの下処理で出た不要な手羽先の先...
材料: 手羽先の先っちょ 生 だし昆布 水 酒 塩 鶏だし しょうゆ...
- 11,729
- 97
- 5
- 8
- 保存
私の地元宮城県の郷土料理であるはらこ飯 宮城県民ならいくらの醤油漬けは自家製が定...
材料: 米 醤油漬けいくら 生鮭 水 a 出汁 a 醤油 a みりん...
- 239
- 40
- 1
- 2
- 保存
今日のランチでした 豚のしょうが焼きににんにくも加え スタミナ 自家製にんにくチ...
材料: 豚肩ロース生姜焼き用 小麦粉 生姜 にんにくチューブ 酒 み...
- 2,569
- 61
- 27
- 2
- 保存
- 2,167
- 3
- 保存
自分で取ったお出汁で作るとただのお茶漬けでもリッチ感が増します 素朴な味付けが一...
材料: ブリ切り身 醤油 みりん 鰹こんぶ出汁 大葉 白ごま 刻み海...
- 1,120
- 2
- 1
- 保存
昨日 熱海で仕入れた鮮度良い魚でお鍋 青背は アジを使い黒はんぺんに仕上がりまし...
材料: イカ 魚 エビなど ネギ 生姜 わさび なくて可 砂糖 塩 ...
- 4,108
- 246
- 2
- 46
- 保存
年末年始におせちやお雑煮でたっぷりとった出汁ガラを佃煮にして自家製ふりかけに 実...
材料: 出汁ガラ 鰹節 昆布 どんこ石づき部分 みりん 醤油 砂糖
- 794
- 36
- 1
- 1
- 保存
あるもので 簡単料理 自家製出汁で なるだけ ダイエットおじさん 男飯 簡単料理
材料: 厚揚げ なす お好みのミンチ 自家製出汁 みりん すだき糖 ...
- 74
- 85
- 1
- 1
- 保存
自家製そうめんつゆに 鶏ガラスープの素を加えると めっちゃ美味しかった そうめん...
材料: 揖保乃糸そうめん 調味料 水 自家製出汁 鶏がらスープの素 ...
- 186
- 112
- 3
- 2
- 保存
- 2,189
- 78
- 5
- 12
- 保存
保存期間が長い乾物を使って常備菜と節分の用意 大豆は水に漬けてまる一晩 アクを取...
材料: 五目豆 大豆乾燥 昆布20 5 干し椎茸 庄内麩 人参 ごぼ...
- 1,289
- 145
- 10
- 31
- 保存
先週は祖父母のお墓参りに母を連れて愛媛の松山市に行ってきました 子供の頃から遊び...
材料: 五島うどん 自家製出汁 卵 アサツキ 刻み海苔 揚げ玉 すり...
- 4,356
- 182
- 1
- 26
- 保存
