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Snapdishの料理写真:ニンニク味噌
ニンニク味噌
私の偉大な料理の師匠 である 旦那のおばあちゃんから教えてもらった万能調味料です...
材料: 白味噌 赤味噌 ニンニクすりおろし 砂糖 ミリン めんつゆ ...
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Snapdishの料理写真:我が家の豚の角煮
我が家の豚の角煮
我が家の角煮はフライパンで表面を一度焼いて余分な脂を落として煮込みます
材料: 豚バラ三枚肉 えきしおorサラダチキンの素 ほんだし 水 酒...
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Snapdishの料理写真:クリスマスが華やぐ☆ローストチキン(照り焼き風味)
クリスマスが華やぐ ローストチキン 照り焼き風味
簡単なのに ホームパーティーが盛り上がるメインディッシュ
材料: 砂糖 みりん ヤマサ醤油 水
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Snapdishの料理写真:かぼちゃの鶏そぼろ
かぼちゃの鶏そぼろ
かぼちゃの煮物にミニトマトの酸味とレーズンの甘みが合わさって これまたサッパリ美...
材料: かぼちゃ   鶏ひき肉   うまみ酢 下記参照   水 ミニ...
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Snapdishの料理写真:♯606 ハンバーグソース♪醤油×赤ワイン
606 ハンバーグソース 醤油 赤ワイン
デミグラスとは違ったサッパリした美味さ 和風テイストな赤ワインソースはガッツリ肉...
材料: 赤ワイン 醤油 みりん バター
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Snapdishの料理写真:バターも牛乳も不要😆ヘルシーホワイトソースでグラタン💖
バターも牛乳も不要 ヘルシーホワイトソースでグラタン
我が家のホワイトソースと言えば 豆腐クリーム 今日は豆腐クリームに長芋をプラスし...
材料: 豆腐 長芋 ツナ缶 和風だしの素 醤油 みりん とろけるチー...
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Snapdishの料理写真:生かつお、塩麹で漬けマリネ  
💓オイルマリネしてないのに 
このねっとり感💓
生かつお 塩麹で漬けマリネ オイルマリネしてないのに こ...
生かつおのマリネを塩麹で 液体塩麹効果で 切り身がねっとり濃厚 まるでオイルマリ...
材料: 生かつおサク 液体塩麹 みりん おろし生姜 おろしニンニク ...
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Snapdishの料理写真:ふろふき大根
ふろふき大根
大きな大根が採れたので
材料: 大根 水 白だし 料理酒 みりん 米
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Snapdishの料理写真:照り玉チキン丼ランチ
照り玉チキン丼ランチ
休みの日のランチに是非 美味しいですよ
材料: 鶏モモ肉 オイスターソース 醤油 砂糖 酒 みりん ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:包丁・火いらずde焼きうどん♥
包丁 火いらずde焼きうどん
シリコンスチーマーで焼きうどん ちゃっちゃと食べたい時に大活躍 艸 赤ちゃん抱き...
材料: 冷凍うどん二つ キャベツ三枚 ウィンナー適量 塩コショウ少々...
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Snapdishの料理写真:キュウリのQちゃん漬け
キュウリのQちゃん漬け
しぼるのが結構大変なんだよね
材料: キュウリ 醤油 みりん 酢 唐辛子 生姜
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Snapdishの料理写真:ひき肉と大根のおかず
ひき肉と大根のおかず
大根と微妙な量のひき肉などのコラボ
材料: 大根 ひき肉 何でも 今回は豚 ごま油 椎茸 水 調味料 砂...
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Snapdishの料理写真:鶏のチャーシュー
鶏のチャーシュー
冷凍に入っていたので作ってみました
材料: 鶏のむね肉 しょうゆ みりん 調理酒 砂糖 しお こしょう ...
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Snapdishの料理写真:茄子味噌の和風スパゲティ  #パスタ好き集まれ
茄子味噌の和風スパゲティ パスタ好き集まれ
にんにくとバターを入れるといつものおかずがパスタソースに
材料: 茄子 ピーマン 長ネギ にんにく 鶏モモ バター スパゲティ...
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