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Snapdishの料理写真:師走だぁ！早いねと言いつつ朝ごはん食べたよ😋
さくたえ
師走だぁ 早いねと言いつつ朝ごはん食べたよ
銀鱈みりん 台湾貝柱ほんだしのラストは白胡麻だし巻きに お漬物 種 菊芋の唐揚げ...
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Snapdishの料理写真:夕食　親子丼
AT
夕食　親子丼
親子丼 雲仙しまばら鶏むね肉 玉ねぎ 平飼い卵 昆布 鰹節 椎茸出し 塩 酒 醤...
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Snapdishの料理写真:豆腐とランチョンミートのチゲ～fumiしゃんのギョニソver.🐟～
にゃんぺこ
豆腐とランチョンミートのチゲ fumiしゃんのギョニソv...
ユウキ食品さん Snapdishさん企画 世界の食卓探検隊 ミンジョン先生のお題...
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Snapdishの料理写真:早起きして、お弁当！
Manami
早起きして お弁当
　
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Snapdishの料理写真:生秋鮭のちゃんちゃん焼き風蒸し焼き
にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー)
生秋鮭のちゃんちゃん焼き風蒸し焼き
甘辛い味噌だれとバターで美味しかったです マルコメ料亭の味フリーズドライ粒みそ ...
材料: 生秋鮭 キャベツ もやし にんじん 赤パプリカ 椎茸 マルコ...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉の白ネギとなすのゴマ味噌甘辛炒め✨
cocco+
鶏むね肉の白ネギとなすのゴマ味噌甘辛炒め
当選した 海鮮だし味噌 を使って 作ってみたよ 鶏むね肉 一枚 白ネギ 三本 な...
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Snapdishの料理写真:お弁当の残りもの豚の生姜焼き朝ごはん。ずっと体調崩してて、やっとご飯作る元気でてきた〜　そろそろ異動発表かなあ。 #本日の朝ごはん ◎豚の生姜焼き 　お酒で下味し、小麦粉をまぶした豚肉と玉ねぎを炒める。醤油:酒:みりん:はちみつ 6:4:4:1、生姜すりおろしを加え煮詰める。 ◎ほうれん草の白和え 　茹でて水に浸したほうれん草、茹でた人参、水を切った豆腐、醤油:はちみつ 3:1を和える。 ◎長芋と胡瓜の梅ポン酢和え 　角切りした長芋、胡瓜、すり潰した梅、ポン酢、いりごまを和える。 ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
お弁当の残りもの豚の生姜焼き朝ごはん ずっと体調崩してて...
　
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Snapdishの料理写真:鰆のトマト煮込み朝ごはん。 #本日の朝ごはん ◎鰆のトマト煮込み ◎長芋と胡瓜の梅ポン酢和え 　角切りした長芋、胡瓜、すり潰した梅、ポン酢、いりごまを和える。 ◎小松菜の胡麻和え 　茹でた小松菜に、醤油:みりん 2:1に、だしの素、すりごま、はちみつちょろっと加えて和える。 ◎大根のツナマヨポンサラダ　 ◎プチトマト ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
鰆のトマト煮込み朝ごはん 本日の朝ごはん 鰆のトマト煮込...
　
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。 #本日の朝ごはん ◎鰤の塩焼き ◎こんにゃく煮物 　だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。 ◎切り干し大根のサラダ 　水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。 ◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮 　水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。 ◎高野豆腐 　高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。 ◎プチトマト ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
　
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Snapdishの料理写真:甘みそ残った！あまりそんなに使わないか。じゃぁこうしよう！卵焼きだ！と、ヤケを起こしかけた！どうでもいいけど、形良く焼け！焼け！
料理想像計算実験科
甘みそ残った あまりそんなに使わないか じゃぁこうしよう...
私の料理はだいたい量なので 味見出来るものは味見してください 牛乳の日 9月2日...
材料: 味噌 醤油 砂糖 みりん 白ごま 黒ごま 赤だし味噌 赤だし...
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Snapdishの料理写真:ぼっかけ焼きうどん
友
ぼっかけ焼きうどん
神戸長田の方ではぼっかけ焼きそばって言うのがあって炊いたスジコンを入れた焼きそば...
材料: 牛すじ こんにゃく 水 日本酒 醤油 みりん 砂糖 キャベツ...
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Snapdishの料理写真:夏野菜と大豆ミート肉味噌丼
ゆーこどん
夏野菜と大豆ミート肉味噌丼
大豆のお肉の味噌そぼろで野菜たっぷりの丼 NIKUVEGEそぼろ は加熱しなくて...
材料: NIKUVEGEそぼろ 味噌 みりん 砂糖 おろし生姜 なす...
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Snapdishの料理写真:＊厚揚げの肉味噌あんかけ♪サンジルシさんの料亭赤だしで＊
ultramarine
厚揚げの肉味噌あんかけ サンジルシさんの料亭赤だしで
豆味噌を使って作った肉味噌 子どもも好物 早速使わせていただきました 出汁入りな...
材料: 厚揚げ 小松菜 鶏ひき肉 糸こんにゃく 料亭赤だし オリゴ糖...
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Snapdishの料理写真:左から→ らっきょうの 塩酢漬け、梅酢漬け、はちみつ味噌漬け、醤油漬け。
うさかめ
左から らっきょうの 塩酢漬け 梅酢漬け はちみつ味噌漬...
過去に作ったものですか 分量などを 控えていないらしく 以前はなんでも 覚えてい...
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