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おかわりがとまらない 漬け込んで焼くだけ 鶏のきじ焼き弁...
こんにちは 3連休いかがお過ごしだったでしょうか 我が家やほぼサッカー三昧だった...
材料: 鶏もも肉 砂糖 みりん 酒 醤油
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Snapdishの料理写真:【おうち居酒屋ごはん】新生姜たっぷり♪ご飯が進む♪ダシダ照り焼きチキン
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新生姜たっぷりな ダシダ使いの照り焼きチキンを 作りましたよ 5月5日に どんだ...
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Snapdishの料理写真:蓮根と鶏胸肉のスイチリ照り焼き こっくりエスニック風
蓮根と鶏胸肉のスイチリ照り焼き こっくりエスニック風
蓮根と鶏胸肉の照り焼きですが スイートチリを加えてちょっとエスニック風に 照り照...
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉の照り焼き
鶏もも肉の照り焼き
梅干しと醤油酒みりんで照り焼きにしたら 火を止めてから大葉をバサッと絡めます 梅...
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Snapdishの料理写真:鶏のみかん照り焼き🍊
鶏のみかん照り焼き
醤油とみりんの照り焼きにみかんをプラス ほんのり酸味と風味 みかんも皮ごと食べら...
材料: 鶏もも肉 みかん みりん しょうゆ
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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Snapdishの料理写真:鶏モモ肉の照り焼き&じゃがいものガレット
鶏モモ肉の照り焼き じゃがいものガレット
鶏モモ肉 照り焼き 醤油 酒 みりん 三温糖 20210115I D88
材料: 鶏モモ肉  タレ 醤油 みりん 三温糖 酒
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鶏の照り焼き
 
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鶏肉の照り焼き
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パリパリ鶏皮の照り焼き
 
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鶏肉のマーマレード照り焼き
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Snapdishの料理写真:鶏ももの梅照り焼き
鶏ももの梅照り焼き
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Snapdishの料理写真:鶏の照り焼き
鶏の照り焼き
 
材料: 鶏もも肉 醤油 みりん 砂糖 片栗粉 塩コショウ
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