よく作る鶏胸肉の低温ローストを重曹水で漬け込んだ鶏胸肉で作ってみました 唐揚げの...
材料: 鶏胸肉 重曹水漬け 塩 胡椒 好みのハーブ類 オリーブオイル
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ユウキ食品さん おいしい世界ごはんパートナー 今月11月と来月12月は2か月連続...
材料: 米 水 タテギ コチュジャン オイスターソース 酒 しょうゆ...
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いつもいつもあんたに迷惑かけるぅ オレがバカですぅ 遅くなりました 先日の オト...
材料: ひき肉 玉ねぎ みじん切り 人参 みじん切り オリーブオイル...
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残りの汁を 煮卵に使えます 追記 和風ローストビーフを作って 煮汁を煮卵に使うと...
材料: 牛もも赤身かたまり 塩胡椒 オリーブオイル 昆布だし 酒 白...
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初盆が過ぎてもたまにお供えを持ってきてくれるお客さんがいたりしてまたまたフルーツ...
材料: ビスキュイダマンド 卵黄 グラニュー糖 メレンゲ用卵白 メレ...
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別サイトでボロネーゼのレシピが欲しいと要望があったので ぼくのボロネーゼの作り方...
材料: 牛挽肉 合挽でも 牛もも等の赤身の多い部位 ニンニク たまね...
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米の研ぎ汁で乾燥の黒豆を戻すという 先年亡くなった京味 西健一郎さんに教わったや...
材料: 黒豆 乾燥 三温糖 和三盆糖 米の研ぎ汁 重曹 美味しい醤油
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