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Snapdishの料理写真:名古屋名物ういろう
名古屋名物ういろう
もっちりもちもちです クロ シロ マッチャ この先が歌える方は名古屋人
材料: 小麦粉 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:おしるこ 甘さ控えめ
おしるこ 甘さ控えめ
鏡開きなので鏡餅で作ろうと張り切って小豆を用意していたが 開いてみるともちが重な...
材料: あずき 水 和三盆 讃岐産 奄美さんご塩
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Snapdishの料理写真:たらしもち
たらしもち
粉もんの日なので武蔵野の粉もん料理を焼いてみました 小麦粉と水だけで作れるお好み...
材料: 小麦粉 水 お好みの具
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Snapdishの料理写真:バター風味いかめし風混ぜご飯パパ弁
バター風味いかめし風混ぜご飯パパ弁
なんか目覚ましより早く目が覚めたから パパ弁の写真まで撮れたw いつもはそんな余...
材料: いか みりん 醤油 砂糖 酒 バター 白米 もち米
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Snapdishの料理写真:和風味噌バジルペーストと無花果のコンフィチュール
和風味噌バジルペーストと無花果のコンフィチュール
昨日作った保存食2品です 味噌バジルペーストは 昨日咲きちゃんのいももちをつける...
材料: 和風味噌バジルペースト バジルの葉 生 白練り胡麻 白味噌 ...
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Snapdishの料理写真:牛肉と舞茸とれんこんのおこわ
牛肉と舞茸とれんこんのおこわ
牛肉と舞茸とれんこんと人参を甘辛煮にしておこわと炊きました 具だくさん過ぎたかな...
材料: 牛薄切り肉 舞茸 れんこん 人参 もち米 うるち米 丸大豆し...
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Snapdishの料理写真:蓮根まんじゅう 蟹あんかけ
蓮根まんじゅう 蟹あんかけ
特産品の蓮根を たくさん頂きました きんぴら サラダ 煮しめ コロッケ etc ...
材料: 蓮根 だし汁 カニ缶 小葱 酒 砂糖 薄口醤油 塩 など
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Snapdishの料理写真:トッポギの甘味噌クルミがけ*
トッポギの甘味噌クルミがけ
先日買ったトッポギ なんかアレンジ出来ないかなぁと思い付いたお料理です きび砂糖...
材料: トッポギ 味噌 水 きび砂糖 すり白胡麻 白胡麻 クルミ 黒...
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Snapdishの料理写真:珈琲わらびもちミルク
珈琲わらびもちミルク
デザート用意してなかったので急遽わらびもちに ただのわらびもちはつまらないのでコ...
材料: インスタントコーヒー 水 砂糖 片栗粉 牛乳 練乳
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Snapdishの料理写真:クレープです。お好み野菜たっぷり♪♪サラダクレープは朝ごはんに☆あまあま仕様はオヤツに☆
クレープです お好み野菜たっぷり サラダクレープは朝ごは...
縁がパリッ と中はもちもち のクレープ生地は ほんわり甘くてそれだけで食べても美...
材料: 枚分 小麦粉 砂糖 牛乳 溶き卵 溶かしバター サラダ油 ツ...
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Snapdishの料理写真:そして、ベーグル
そして ベーグル
みんなのベーグルを見たら食べたくなって作りました しかし 酵母を入れ忘れた事に成...
材料: はるゆたかブレンド ゴールデンヨット 元種 とかち野酵母 砂...
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Snapdishの料理写真:十種雑穀とクランベリーのもちもちブレット♪
十種雑穀とクランベリーのもちもちブレット
ご飯に入れる雑穀をパンに入れて焼きました 甘酸っぱいクランベリーとぷちぷちの食感...
材料: 強力粉 準強力粉 塩 砂糖 水 レモン汁 イースト 雑穀 ク...
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Snapdishの料理写真:ちまき
ちまき
久しぶりに集まったお正月 1人ずつ食べやすいように ちまきにしました 初めて作り...
材料: もち米 水 筍 豚肉 人参 干し椎茸 ごま油 醤油 砂糖 オ...
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Snapdishの料理写真:きのこ汁&お赤飯です。具だくさんにして、あつあつをフーフーしてはふはふ☆
きのこ汁 お赤飯です 具だくさんにして あつあつをフーフ...
お赤飯が大好き なので 炊飯器で手軽によく炊きます でも栗入りはちょっぴり贅沢版...
材料: きのこ汁 しめじの小房分け しいたけの太千切り エリンギの短...
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