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Snapdishの料理写真:お昼ご飯( ´ ▽ ` )
お昼ご飯
朝ごぱん後 トマト煮と牛すじワイン煮を煮始めたんですが 即席とはいかんよね コト...
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 炭火焼き鳥 ナスの揚げ浸し トマトの出汁浸し エリンギのメンマ風 カプレーゼ風サラダ 桜漬け もち麦ごはん 白玉あずき
今日の夕食 炭火焼き鳥 ナスの揚げ浸し トマトの出汁浸し...
炭火焼き鳥は購入品 焼き鳥や天ぷらはお店に勝てない  他も勝てないけど  早く外...
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Snapdishの料理写真:おうちごはん / 韓国グルメ
おうちごはん 韓国グルメ
手抜き料理の翌日 木曜日の晩ごはん 今夜は 珍しく お米がメインの献立 食べやす...
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Snapdishの料理写真:【🙋🏻‍♂️お酒がすすむ‥おつまみご飯】
お酒がすすむ おつまみご飯
晩酌 家飲み おうち居酒屋 炊き込みご飯を添えた夕飯です とうもろこし が美味し...
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Snapdishの料理写真:2020 8月31日 息子と旦那弁当
2020 8月31日 息子と旦那弁当
照り焼き鶏のっけ弁当 鶏の照り焼き よしだのソース 小松菜ソテー ふわマヨ玉子 ...
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Snapdishの料理写真:白身魚フライ弁当
白身魚フライ弁当
2020 02 12 水 次女っちのお弁当 パンガシウスフライ ゆで塩たまご き...
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Snapdishの料理写真:もち麦 de パンプキンスープ
もち麦 de パンプキンスープ
カボチャと玉ねぎを 炒めてヒタヒタの水を入れて煮ます ミキサーにかける時に もち...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き弁当。

◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎枝豆
◎しらすと葱のだし巻き
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鰆の蒲焼き弁当 鰆の蒲焼き  鰆に塩胡椒で下味をつけ 片...
 
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Snapdishの料理写真:レンチンだけで出来ている⁈じゃがいも昆布パスタ🍝
レンチンだけで出来ている じゃがいも昆布パスタ
レンチンだけで出来ている じゃがいも昆布パスタ こんにちは もうすでに 午前中の...
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Snapdishの料理写真:今日のご飯は?なぁ〜に(笑)
今日のご飯は なぁ に 笑
あっちゅう間に金曜日 1月も終盤 久々に たこめし 炊きました 和食のようで じ...
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 若鶏の蒸し焼き 香味だれかけ 長芋の味噌チーズ焼き 水キムチ ナムル 桃色かぶの酢漬け 冷奴 もち麦ごはん
今日の夕食 若鶏の蒸し焼き 香味だれかけ 長芋の味噌チー...
鶏のむね肉を しっとり焼き上げるために焼き色をつけた後 低温でじっくり蒸し焼きに...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 塩レモン鍋 ベーコンチーズポテト春巻き 冷やしトマト 二十日大根の浅漬け もち麦ごはん 梅シロップの炭酸割り
今日の夕食 塩レモン鍋 ベーコンチーズポテト春巻き 冷や...
今晩はサッパリ美味しい塩レモン鍋 出汁スープは 水に塩 にんにく 鶏がらスープの...
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Snapdishの料理写真:【野菜たっぷり☆カフェごはん】
野菜たっぷり カフェごはん
品数少なめ 野菜が主役の晩ごはん メイン料理は ペッパーランチ 大豆ミートに 山...
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