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牡蠣 ホタテ タコを 調味料無しでレアにポワレし ズワイガニとアサリを白ワインで...
材料: 牡蠣 ホタテ タコ小さめの足 小さめのズワイガニ あさり 白...
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少し前に作って 投稿し忘れてました 上善妙水の酒粕を頂いたので 酒粕を使ったお料...
材料: 鶏肉 モモ ムネ 手羽元 ポークでも 今回はムネ肉 ヨーグル...
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少し面倒なホワイトソース作りを省いて お肉に小麦粉をまぶしてソテーして作る簡単シ...
材料: 鶏もも肉 豚ロース 塩 胡椒 ニップン ハートスティックタイ...
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2時間マリネ液 momozailけいちゃんのハーブ塩 少し塩麹 ニンニクオイル ...
材料: とりもも肉 以下マリネ液 ローリエ あればローズマリー オリ...
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先日のオンライン忘年会での一品 そしてやっぱり鶏肉 笑 海老辣醬の辛味が効いて ...
材料: 鶏モモ肉 キノコ類 海老辣醤 醤油 酒 みりん やさしい味わ...
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こんばんは オニオングラタンスープ 熱々です
材料: 玉ねぎ バター 塩 こしょう 白ワイン 水 固形ブイヨン バ...
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おつまみ系常備菜です レンチンして手でさいた鶏モモと 叩き割った長芋 梅干しをぽ...
材料: 長芋 鶏モモ肉 日本酒 塩胡椒 ぽん酢 きび砂糖 ごま油 梅...
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料理酒としてジムビームのウィスキーを使用してます 口に入れた瞬間にほんのり香る感...
材料: もも肉 ウィスキー 醤油 みりん 生姜 小麦粉
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