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吉法師さんの青いラーメン 再現してみたよ
日前にTV番組でみた吉法師さんの青いラーメン 食欲が湧かない青い色のスープですが...
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Snapdishの料理写真:無限ブロッコリー🥦オクラ
無限ブロッコリー オクラ
ブロッコリーとオクラのナムルです 美味しくてお箸が止まらない 味付けはごま油と鶏...
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Snapdishの料理写真:さっぱりよだれ鷄
さっぱりよだれ鷄
胡麻ペーストを使ってないのでとっても爽やかなよだれ鷄 鶏肉 おつまみ 肉料理 中...
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Snapdishの料理写真:鶏ガラ出汁のおでん
鶏ガラ出汁のおでん
とっておいた手羽の先でとった鶏ガラ出汁でおでん 先日行って来た福井競輪の夜に入っ...
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Snapdishの料理写真:おせち作り開始!まずは鶏ガラでダシ&鰹だし取り・黒豆作り (^^)v〜12/31
おせち作り開始 まずは鶏ガラでダシ 鰹だし取り 黒豆作り...
毎年作るおせち 黒豆は得意ですよ つけ汁を煮たせ黒豆投入 後はコトコト アク取り...
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Snapdishの料理写真:簡単!豚ひき肉と野菜の中華丼
簡単 豚ひき肉と野菜の中華丼
材料 2人前 豚ひき肉 200g チンゲン菜 2株 白菜 1 4個 新玉ねぎ 1...
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トンポーロー 五香粉で本格的に
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材料: 豚バラ肉 水 やさしい味わいのがらスープ 醤油 オイスターソ...
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豆腐ハンバーグ弁当
今日の晩はお世話になった先輩の送別会が控えているので お弁当を持って行こうかどう...
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Snapdishの料理写真:蟹レタスあんかけ炒飯

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蟹レタスあんかけ炒飯 あんかけトロトロで食欲すすむ味
 
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さんまの酒蒸し
さんま 2尾か3尾 酒と水50ml 多めでもいける お酢小さじ1 フライパンでぼ...
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Snapdishの料理写真:スープカレー素麺
スープカレー素麺
夏の暑い時期の我が家の定番スープカレー 冷めてもあつあつもどちらも美味しい です
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Snapdishの料理写真:本格!汁なし担々麺
本格 汁なし担々麺
昨日麻婆豆腐食べたら また中華料理が食べたくなって 今日は担々麺 パスタ以外の料...
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Snapdishの料理写真:【簡単弁当!】まさに旨味爆弾!しいたけ嫌いもびっくり!おかわり必死!きのこ焼売弁当!
簡単弁当 まさに旨味爆弾 しいたけ嫌いもびっくり おかわ...
今日紹介する明日の弁当はシュウマイ弁当きのこver です しいたけが嫌いって人で...
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き和定食あさごはん。明日は休みとったから、今週ラスト出勤、頑張ろう😄

#本日の朝ごはん
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎さつまいもサラダ
 マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き和定食あさごはん 明日は休みとったから 今...
 
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