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Snapdishの料理写真:基本のだし巻き卵🥚
基本のだし巻き卵
だし巻き卵 好きなのですが苦手で主人が得意なのでレシピを教えてもらいながら練習中...
材料: 卵 ラクつゆ 砂糖 塩 水
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Snapdishの料理写真:ぬか漬けby無印良品
ぬか漬けby無印良品
喘息持ち 今日 たまたまニュースで やってた この秋 寒暖差とか 何とかで 喘息...
材料: 無印良品のぬか床 きゅうり うずらの卵
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Snapdishの料理写真:挽き肉となめこの足のバター醤油炒め
挽き肉となめこの足のバター醤油炒め
ダイズラボさんから届いた 大豆のお肉 早速使わせてもらいました ちょっと珍しいな...
材料: 大豆のお肉 ミンチタイプ なめこの足 軸の部分 料理酒 みり...
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Snapdishの料理写真:ニンニク味噌
ニンニク味噌
私の偉大な料理の師匠 である 旦那のおばあちゃんから教えてもらった万能調味料です...
材料: 白味噌 赤味噌 ニンニクすりおろし 砂糖 ミリン めんつゆ ...
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Snapdishの料理写真:筍の炊き込みご飯 京都亀岡産採りたて   大根おろしの絞り汁で目からウロコの簡単アク抜き方法
筍の炊き込みご飯 京都亀岡産採りたて 大根おろしの絞り汁...
京都亀岡産の筍を 友人から昨日もらいました 山の方なので いつも4月半ば過ぎから...
材料: 米 薄口醤油 白だし 味醂 酒 本だし 昆布だし 筍 油揚げ...
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Snapdishの料理写真:白菜のカレースープ
白菜のカレースープ
牛乳や豆乳を入れた優しい味のカレースープです 今回は糀甘酒も加えてみました 甘み...
材料: 鶏肉 ベーコン ウィンナー等 白菜 しめじ等のキノコ 小麦粉...
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Snapdishの料理写真:さつまいもおこわ
さつまいもおこわ
無農薬さつまいもをたくさんもらったので ムスメも食べれるように ムスメの好きなお...
材料: 米 もち米 さつまいも 塩 酒 ごま塩
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Snapdishの料理写真:土曜日の夕ご飯♪春キャベツとエビと卵のあんかけごはん
土曜日の夕ご飯 春キャベツとエビと卵のあんかけごはん
土曜日の夕ご飯 春キャベツとエビと卵のあんかけごはん 酒粕入りきのことわかめのお...
材料: にんにく しょうが 人参 玉ねぎ キャベツ 椎茸 長ネギ 豚...
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Snapdishの料理写真:クルミ味噌団子&みたらし団子
クルミ味噌団子 みたらし団子
クルミも白玉粉も我が家のストック食材 そしてモニターで頂いた粒みそ 白玉団子作る...
材料: くるみ みりん 粒みそ 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:オイスターソースで☆ヒジキと干し海老のおこわ
オイスターソースで ヒジキと干し海老のおこわ
友人宅で頂いた炊き込みご飯があまりに美味しくて レシピを教えてもらい 我が家の定...
材料: 米 餅米 ヒジキ 干し海老 オイスターソース オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:大葉のコチュジャンたれ漬け
大葉のコチュジャンたれ漬け
妹に大葉を大量に分けてもらって ついでに美味しいレシピも教えてもらいました こり...
材料: 大葉 醤油 みりん 酢 砂糖 コチュジャン ごま油 炒りごま
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Snapdishの料理写真:長女の好きな蓮根挟み揚げ
長女の好きな蓮根挟み揚げ
今日は婿殿が忘年会で居ないので長女が晩ご飯を食べに来る事になっててん 何が食べた...
材料: 蓮根 むきエビ 塩 片栗粉 小麦粉 青海苔 油
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Snapdishの料理写真:今日の夜ご飯 2013.11.15
今日の夜ご飯 2013 11 15
バルサミコで酢鶏 サラダ仕立て たっぷりキノコ汁 ナメコおろし キャベツと塩昆布...
材料: 鶏肉 蓮根 人参 パプリカ ピーマン ニンニク摩り下ろし バ...
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Snapdishの料理写真:鯖缶グラタン(*´꒳`*)
鯖缶グラタン
すぐに使える鯖缶を使ってグラタンを作りました 毎月ほとんど土日は一日中お仕事です...
材料: 鯖缶 味付 牛乳 バター 薄力粉 コンソメキューブ ガーリッ...
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