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Snapdishの料理写真:江戸時代のレシピ 定家卵と桜飯
江戸時代のレシピ 定家卵と桜飯
定家卵は 万宝料理秘密箱 卵の部 より スープの上にスフレが乗ってる感じでした ...
材料: カツオと昆布の出汁 塩 卵 きなこ 胡椒
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Snapdishの料理写真:大根と貝の煮物
大根と貝の煮物
タイトルに悩む料理です 笑 ふろふき大根蛤乗っけ蒸し 笑 蛤大根鍋 笑 そんな感...
材料: 大根 鰹出汁又は昆布出汁 ギリ飲めるレベルの日本酒 酸味料の...
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Snapdishの料理写真:江戸時代のレシピ 柚子釜蒸
江戸時代のレシピ 柚子釜蒸
料理百珍集 柚子珍秘密箱より 今日は冬至なので 優しい味だったよ 再現料理 簡単...
材料:  
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Snapdishの料理写真:甘鯛のアラの潮汁➕ほや貝withコチュジャン酢味噌➕茹で栗 🍁
甘鯛のアラの潮汁 ほや貝withコチュジャン酢味噌 茹で...
第三第 終 甘鯛は骨の髄まで余すとこなく頂きました いい出汁だしてくれましたなぁ...
材料: アマダイのアラ ネギ ショウガ 昆布 塩 酒 ホヤの酢の物の...
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Snapdishの料理写真:おごっつぉランチ🥢
おごっつぉランチ
ミニサイズだけどお刺身と天ぷら 両方御膳に乗せれば おごっつぉ ご馳走 切るだけ...
材料: じゃがいも大きめ 牛こま肉 玉葱 めんつゆ 倍 酒 水
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Snapdishの料理写真:旨味たっぷり♪あこや貝の貝柱&むきあさりの炊き込みご飯。
旨味たっぷり あこや貝の貝柱 むきあさりの炊き込みご飯
久々の炊き込みご飯 頂きもののあこや貝 の貝柱を 遠慮なく入れました それから ...
材料: 米 あこや貝の貝柱 むきあさり 塩昆布 三つ葉 和風出汁 味...
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Snapdishの料理写真:宅呑(4人) 宅飲みは安くつくのと、酔ったらゴロゴロできるのがいいすよね。グラスはキンキンに冷やして!
宅呑 4人  宅飲みは安くつくのと 酔ったらゴロゴロでき...
酒 おつまみ 茶碗蒸し 刺身 海老半片団子 鰻冊 豚萵苣巻 赤西貝キムチ 漁師め...
材料: バナメイエビかブラックタイガー 白はんぺん 紀文徳用はんぺん...
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Snapdishの料理写真:豚しゃぶのみそだれo(^▽^)o💞
豚しゃぶのみそだれo o
今日も気温高かったから これからの季節にはサッパリ系とか も食べたいよね 笑 メ...
材料: 豚薄切り肉 しゃぶしゃぶ用 キュウリ 人参 貝割れ菜 合わせ...
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Snapdishの料理写真:ポテトチップスとしめじとベーコンの貝割れサラダ
ポテトチップスとしめじとベーコンの貝割れサラダ
以前友人から教えてもらったレシピ しめじ ベーコンで和えてます
材料: 貝割れ ポテトチップス 市販品 ベーコン 薄切り しめじ サ...
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Snapdishの料理写真:ホンビノス貝とえのきの酒蒸し
ホンビノス貝とえのきの酒蒸し
あさりやはまぐりでも美味しくできますね
材料: ホンビノス貝 えのきだけ 三つ葉 酒 生姜
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Snapdishの料理写真:ホンビノス貝のオーブン焼き
ホンビノス貝のオーブン焼き
余った ホンビノス貝でちょっとオシャレな賄いに
材料: ホンビノス貝 とろけるチーズ 酒 味噌 マヨネーズ 粉パセリ
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Snapdishの料理写真:つぶ貝醤油漬け、わさび菜浅漬け
つぶ貝醤油漬け わさび菜浅漬け
灯台つぶを沢山買ったので保存のきく作り置きおつまみにしておきました 市販の おつ...
材料: 灯台つぶ A 日本酒 みりん 絹しょうゆ 煮切ったA
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Snapdishの料理写真:ホタテ貝ひも甘辛炒め
ホタテ貝ひも甘辛炒め
パパッと安く酒のおつまみ
材料: 貝ひも 麺つゆ ごま油 炒りごま 水 コチュジャン
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Snapdishの料理写真:ツブ貝と青梗菜の簡単炒め
ツブ貝と青梗菜の簡単炒め
三分クッキングより早いよー
材料: ツブ貝の缶詰 青梗菜 卵 ニンニク 酒 醤油 塩コショウ
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