大好きな厚揚げ肉豆腐をアレンジ さっぱり美味しいみぞれ煮にしてみた こりゃまた ...
材料: 厚揚げ 牛コマ肉 大根おろし 醤油 みりん 酒 うまつゆ ネ...
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新鮮なカマスをドリップオフして ねじりながら串うちしたので身がふわふわの仕上がり
材料: カマス 塩 酒 サツマイモのご飯 サツマイモ ムラサキイモ ...
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大根ステーキを作ろうとして 同じフライパンで照り焼きチキンも作っちゃおうと思い立...
材料: 大根 鶏肉 いんげん か何か青物 だし汁 砂糖 みりん しょ...
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昨日 風流さんから頂きましたお魚で蒲鉾 西京漬などを作りアラを焼きしめ出汁をとり...
材料: 大根 出汁 醤油 ごま油
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高知でもこの時期だけの秋の筍 四方竹 見っけ 豚肉と糸こんにゃくと一緒にきんぴら...
材料: 四方竹 豚肉 糸こんにゃく ごま油 砂糖 醤油 出汁 一味
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味がまとまらなかったらお醤油とか かつお節とか足そうかなーって思ったけど かぼす...
材料: 塩さば みょうが 大根おろし 青ねぎ かぼす
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めちゃうま 料理中はナンプラーの匂いプンプン くっさ でも めちゃうま すぐに売...
材料: 大根 豚肉 だしの素 ナンプラー 砂糖 オイスターソース か...
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鹿児島出身 大分に嫁いで数十年の私の祖母がいつも作ってくれた白和え お醤油使わず...
材料: 味噌 みりん すりごま 木綿豆腐 ほうれん草 こんにゃく に...
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