やっと やっと やっとわが家にこれ うま つゆが やって来ました 一昨日夜にスー...
材料: 手羽先 これうまつゆ これうまつゆ味玉 卵 これうまつゆ 水...
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そもそも治部煮は 鴨の風味や濃厚な旨味 肉の柔らかさを味わえる鴨の定番料理 でも...
材料: 鶏もも肉 薄く切りかるく塩をあててから小麦粉を打っておく 塩...
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魚を知る仲卸人が作るマグロとサーモンカルパッチョ お刺身 マリネ サラダ カルパ...
材料: マグロ 刺身用サク サーモン 刺身用サク 新玉ねぎ くし形切...
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本日は僕の好きななすを使った1品になりま す これから先暑くなる時にちょうどいい...
材料: ナス A ねぎのみじん切り A 砂糖 A ポン酢 A わさび...
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新緑の頃である お茶の芽や紫蘇の葉が初々しいウチに作っておこう と勇んで昨日葉山...
材料: 生茶葉 酢 オリーブオイル 塩 紫蘇 塩 揉み込み用 酢 オ...
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