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Snapdishの料理写真:揚げないで作るかぼちゃの大学芋
揚げないで作るかぼちゃの大学芋
お弁当のおかずとして冷凍保存しています そのままの出来たてはおやつに食べています
材料: かぼちゃ 砂糖 サラダ油 クッキングシート
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Snapdishの料理写真:大豆とじゃこの絡め煮
大豆とじゃこの絡め煮
常備薬として作る一品ですが ポリポリついつい摘まんで食べてしまいます お摘まみに...
材料: 水煮大豆 片栗粉 ちりめんじゃこ 醤油 味醂
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Snapdishの料理写真:米粉入りベーグル
米粉入りベーグル
久しぶりに酵母使いでベーグルを焼きました 米粉を半量配合した生地にて 今朝 昨日...
材料: 米粉 強力粉 全粒粉 甘麹酵母元種 粉 水分が1 1 きび砂...
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Snapdishの料理写真:紫蘇ジュー酢☆かずさん作ったよ〜
紫蘇ジュー酢 かずさん作ったよ
10日ほど前にかずさんが紫蘇ジュー酢のスナップを上げていて ああそんな季節かと思...
材料: 紫蘇 水 砂糖 酢
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Snapdishの料理写真:【取扱注意】炊飯器でとろとろ和牛スジカレー🍛青ネギで関西風😊
取扱注意 炊飯器でとろとろ和牛スジカレー 青ネギで関西風
今日もカレー曜日になっちゃいました でも前回と違うのは今回はルーをしっかり使った...
材料: 牛スジ ネギ青いとこ 生姜 玉ねぎ 人参 あればマッシュルー...
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Snapdishの料理写真:おからのふんわりドーナツ
おからのふんわりドーナツ
古雑誌セールで買って来た オレンジページ に サルビア給食室のワタナベマキさんの...
材料: おから 豆乳 卵 ブラウンシュガー 溶かしバター 薄力粉 ベ...
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Snapdishの料理写真:いちごのモスコー風
いちごのモスコー風
苺のピューレ入りパバロア 今日はパパ出張中なので子供達と私の三人おやつ それぞれ...
材料: 苺 砂糖 ラム酒 粉ゼラチン 水 牛乳150cc 水150c...
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Snapdishの料理写真:ブロッコリーのグラタン
ブロッコリーのグラタン
お菓子の缶にオーブンペーパーをしいて 豆乳のベシャーメールソースで スゴくシンプ...
材料: 豆乳400cc 小麦粉大さじ 粉チーズ大さじ ワイン大さじ ...
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Snapdishの料理写真:11時過ぎの旦那さん晩ゴハン  母の味、残りご飯でゴマ香る甘醤油おやき
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11時過ぎの旦那さん晩ゴハン 母の味 残りご飯でゴマ香る...
私の母の味 ゴマ香る甘醤油おやき 残りご飯や翌日越しちゃったご飯 冷凍ご飯も 美...
材料: ご飯 小麦粉 水 ねぎ 鰹節 いりごま ごま油 砂糖 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:フライドオニオンの甘味で食べる海老炒め
フライドオニオンの甘味で食べる海老炒め
フライドオニオン 海老 海老炒め ズッキーニ シメジ エスニック料理
材料: 海老 ズッキーニ シメジ フライドオニオン 塩胡椒
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Snapdishの料理写真:我が家の唐揚げ🍻
我が家の唐揚げ
今夜は飲みながら思い出話しをしよう おじいちゃんあんな事言うてたな おばあちゃん...
材料: 鶏モモ肉 塩コショウ 塩麹 酒 ニンニク 生姜 味覇 片栗粉
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Snapdishの料理写真:焼きパプリカのポタージュ
焼きパプリカのポタージュ
パプリカを焼き焦がして皮を剥いて作ったよ 自家製リコッタチーズを浮かべて
材料: 赤パプリカ 人参 ジャガイモ 玉ねぎ 水 コンソメ 牛乳か豆...
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Snapdishの料理写真:豚バラ肉を重ねて🐷角煮風と煮卵
残業から帰っても作れます✨✨
豚バラ肉を重ねて 角煮風と煮卵 残業から帰っても作れます
異動してやっとひと月になりました 朝はゆっくり帰りは早くなる事も出来そうな環境で...
材料: バラ肉 厚めの 粉末塩麹か液体塩麹 醤油今回は絹しょうゆ カ...
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Snapdishの料理写真:♡あんまり苦くないゴーヤチャンプル♡
あんまり苦くないゴーヤチャンプル
あんまり苦くなくておいしかった またゴーヤが採れたらやってみよう
材料: ゴーヤ 卵 絹豆腐 塩コショウ ニンニクチューブ ごま油 豚...
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