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息子が大好きなパン屋さんの薩摩芋 を目指して 黒ごまが無くて 白ごまだったり 小...
材料: 強力粉 薄力粉 全麦粉 牛乳 マーガリン 砂糖 塩 ドライイ...
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今回は脂分が少なくゴツい肉ですが 本来はもっと色気の有る肉を使います 肩ロースの...
材料: 牛肉 うどん程度の当たり 味 の出汁 九条ねぎ又はやっこねぎ...
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パン屋さんで食べたのの真似してみましたー 味は悪くない 酒粕酵母の香りも合ってる...
材料: 酵母液 酵母液と水 準強力粉 エペ ココアパウダー 砂糖 塩...
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小料理屋ナナへようこそ 思い出パーティー第2弾です ステーキ 炒め物 きんぴら ...
材料: ミスジステーキ レモン サンチュ 塩 ブラックペッパー もや...
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いつも食べてるパン屋のオニオンブレッドを再現してみました o o パウンドケーキ...
材料: 強力粉 全粒粉 牛乳 人肌に温めて 砂糖 ドライイースト 塩...
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日本料理屋さんの大将で 私達夫婦が通った中学校の先輩でもあり 私が尊敬する料理人...
材料: リスドォル オーベルジュ スペルト小麦 ライ麦粉 元種 砂糖...
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