フレンチばっかり喰ってられるか と和食が恋しくなったのでつい でも実はフレンチよ...
材料: 手羽 醤油 ビール ニンニク すりおろし 砂糖 コショウ 野...
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味の素さまから モニターでほんだしを頂きましたー ありがとうございます 普段から...
材料: 豚肉 塩麹 酒 生姜 きのこ類 レタス 水 牛乳 ほんだし ...
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少し前に作りました 前は レンチンで新玉ねぎの塩麹蒸し作ったので 今回は肉詰め ...
材料: 新玉ねぎ 豚ミンチ 合挽きでも ピーマン 人参 プロセスチー...
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今日は寒いのでシチューにしました 賀茂鶴の美味しい酒粕をたくさん送ってもらったの...
材料: 強力粉 砂糖 塩 水 牛乳 酒粕 ドライイースト
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豚こまをトレーのまんま 調味料くわえて 揉んで揉んで ニギニギ ポンして フライ...
材料: 豚こま 生姜すりおろし 醤油 粗挽き胡椒
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今日の晩ごはんです 昨日から主人が出張なので 普段はあまり作らない料理を堪能中で...
材料: 明太子 餅 新ジャガイモ 小麦粉 バター 牛乳 コンソメ 塩...
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いつもは小麦粉で作っていますが 今回は米粉で カリッとモチモチです サラダは い...
材料: 米粉 牛乳or水 塩 オリーブ油 チーズ しめじ ベーコン ...
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こんぬづわ 椎茸 山茶茸 舞茸にえきしおぶっかけて7 8分蒸して 周りの方が え...
材料: 椎茸 舞茸 えのき 今回は山茶茸 しめじでもマッシュルームで...
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