牛すじ肉で作るスープ 内臓系モツとかで作っても美味しい インドネシア料理 アジア...
材料: 牛すじ肉 ニンニク バワンメラ 無ければエシャロットか玉ねぎ...
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鶏手羽元を使って タイのスウィートチリソースを使ってピリ辛風にしました
材料: 鶏手羽元 ナス ニンニク 酒 スイートチリソース 塩 醤油 ...
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夜おそかったので深夜の焼きそばのようにしたくてエスニック感をだしました
材料: パスタ 鷹の爪 ニンニクみじん切り アンチョビ 蒸し鶏 香菜...
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野菜のナムルの下は雑穀ご飯 ナムルを作っておけば あとはご飯にのせるだけ
材料: にんじん ほうれん草 大根 もやし ひき肉 卵 白ネギ ニン...
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見た目は悪いですが ナンプラーの味付けがエスニックを醸し出し 癖になる味です ア...
材料: 全卵 牛乳 ニラ 椎茸 豚挽肉 ナンプラー 醤油 ニンニクみ...
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夏は特にエスニックな調味料がかかせません 牛肉を入れてスタミナつけるさっぱりサラ...
材料: 国産牛薄切り肉 ナムプラー ニンニクすりおろし 紫玉ねぎ パ...
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旦那chaNが作るフィリピン料理 第11弾 KARE KARE カレカレ 豚足バ...
材料: 豚足 今回は豚足 チンゲン菜 ナスとか 玉ねぎ インゲン ニ...
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