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Snapdishの料理写真:平アジの柚子昆布締め
平アジの柚子昆布締め
柚子 柚子皮の昆布締めにしました 一晩寝かしてねばっとした昆布と柚子のかほり 柚...
材料: アジやお好みの魚 昆布 酒 柚子など
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Snapdishの料理写真:鯵の柚子胡椒醤油和え🐟
鯵の柚子胡椒醤油和え
お刺身用の鯵を母が買ってきてくれたので たたきにしようかな と思って 柚子胡椒を...
材料: 刺身用鯵 生姜 微塵切り 大葉 千切り 小ネギ 小口切り 醤...
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Snapdishの料理写真:金目鯛の炊き込みごはん ひものならリーズナブル😁
金目鯛の炊き込みごはん ひものならリーズナブル
金目鯛を1匹加熱でも1500円 金目鯛の干物なら1匹500円 干物をそのまま食べ...
材料: 金目鯛のひらき とろろ昆布 醤油 米 クズ野菜 生姜
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Snapdishの料理写真:イチロッタさんの料理 太刀魚 琉球の素✨✨✨ま、要するにヅケだな。😅💦
イチロッタさんの料理 太刀魚 琉球の素 ま 要するにヅケ...
ずっと気になってた 琉球丼 ググって 語 w コウケンテツさんの レシピ発見した...
材料: 好みのお刺身 しょう油 みりん おろし生姜 きゅうり 万能ね...
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Snapdishの料理写真:サーモンのマリネ
サーモンのマリネ
わが家のお気に入りサラダ 切って混ぜるだけ と簡単なのに美味しいです 彩りが綺麗...
材料: サーモン 刺身用 水菜 新玉ねぎ キューピーフレンチドレッシ...
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Snapdishの料理写真:あじのなめろう風冷や汁
あじのなめろう風冷や汁
円熟こうじみそ液状タイプを使った冷や汁 冷や汁とは冷たいみそ汁をご飯にかけたお茶...
材料: あじの刺身またはたたき 白ごま きゅうり 薄切り 梅肉 円熟...
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Snapdishの料理写真:シュト旦那が育てた大根で一品は
春菊のみぞれ和え
シュト旦那が育てた大根で一品は 春菊のみぞれ和え
少しずつ冷蔵庫の中の物とベランダの野菜を使っての料理
材料: 大根 春菊 ジャコ 卵 あじつけ 麺つゆとカンタン酢
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Snapdishの料理写真:あじのたたき梅じそ和え
あじのたたき梅じそ和え
本日のおつまみ 冷酒は浦霞 使用したポン酢はみかポンです おつまみ お魚
材料: お刺身用アジ 大葉 みょうが 小葱 梅干し ポン酢 松の実
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Snapdishの料理写真:マグロなめろう丼
マグロなめろう丼
こないだ居酒屋で初めて食べたマグロのなめろうにチャレンジ 美味しくできました v
材料: マグロ刺身 味噌 だし入り 酒 しょうゆ しょうが ねぎ 白...
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Snapdishの料理写真:気分だけでも鯛めし〰🐟🐟🐟最高‼️
noe
気分だけでも鯛めし 最高
昨日は 佐伯にお魚仕入れにお弁当持ってドライブにお出かけしてきました 大分県は ...
材料: チダイ お水と八方だし大さじ 15g 5 塩小さじ 昆布
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Snapdishの料理写真:サーモンのなめろう
サーモンのなめろう
アジの刺身がない時はこれで
材料: 刺身サーモン みょうが 信州味噌 お酒
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Snapdishの料理写真:アジとヨーグルトのカルパッチョ
アジとヨーグルトのカルパッチョ
世界のカルパッチョ INDIA 病院の待合室にあった雑誌に 世界のカルパッチョ ...
材料: アジの刺身 2 ほどに切る きゅうり ざっくり切るか叩き割り...
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Snapdishの料理写真:あじと茄子のゴマ醤油あえ
あじと茄子のゴマ醤油あえ
新鮮なあじと茄子のゴマの風味が効いたゴマ醤油の和え物 日本酒 焼酎で
材料: あじ 茄子 塩 すり白ごま 醤油 みりん ゴマ油 おろし生姜...
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Snapdishの料理写真:鯵の手毬ずし~withおろし山椒
鯵の手毬ずし withおろし山椒
新鮮な鯵の手毬ずし 三枚におろし酢で締め 準備OK 書けば簡単だけどほぼこの作業...
材料: 鯵 塩 三杯酢 炊き立てのご飯 すし酢 おろし山椒 いりごま...
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Snapdishの料理写真:お刺身アジの柚子マリネ
お刺身アジの柚子マリネ
冬だけどいつも冷凍で買ってるお刺身用アジ でマリネ 玉ねぎは入れずに柚子風味にし...
材料: 3 4人分 鯵 刺身用 れんこん 人参 きゅうり 塩 カンタ...
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