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Snapdishの料理写真:アジの照り焼き?蒲焼き?丼❤︎と和風ニンジンマリネ〜ツナ入りバージョン♡
アジの照り焼き 蒲焼き 丼 と和風ニンジンマリネ ツナ入...
今日は長男くんがお魚 のどんぶりが食べたいと言うリクエストから以前家族に好評だっ...
材料: アジの切り身 酒 生姜のすりおろし 照り焼きのタレ 酒 醤油...
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Snapdishの料理写真:鯵のたたき丼
鯵のたたき丼
新鮮な刺身用アジが安価に手に入る時期ですね 今日は三枚におろして塩と酢でしめて ...
材料: 刺身用アジ2 3尾 ご飯 すし酢 のり すりゴマ しそ ミョ...
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Snapdishの料理写真:小アジの南蛮づけ
小アジの南蛮づけ
ご飯がススムおかずです 作り置きも出来るので 多めに作ると良いですねぇ
材料: 小アジ 玉ねぎ 酢 醤油 みりん 砂糖 赤唐辛子 輪切り 片...
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Snapdishの料理写真:納豆アジどーーーん!
納豆アジどーーーん
アジ安売りだった レシピ付けるまでもないすごくやっつけな丼ですが納豆好きにはうま...
材料: アジ 納豆 ひきわりがオススメ カリカリ梅 みじん 長ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:あじの南蛮漬け
あじの南蛮漬け
生鮭祭りをあっさり終え 今日はあじですよーw オーソドックスな南蛮漬けです 朝作...
材料: あじ三枚おろし 玉ねぎ にんじん しょうが千切り 酢 しょう...
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Snapdishの料理写真:小鯵のミント爽やかエスカベージュ🐟
小鯵のミント爽やかエスカベージュ
エスカベージュとマリネと南蛮漬けの定義が分かりませんが まあ そんな物です 彡
材料: 小アジ どんな魚でもOK ビネガー 砂糖 水 レモン汁 好み...
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Snapdishの料理写真:刻みピクルスで鯵のセビーチェ
刻みピクルスで鯵のセビーチェ
先日ビタントニオで作ったレリッシュ 刻みピクルス を冷蔵庫の肥やしになる前に使い...
材料: 鯵 刺身用 レリッシュ 刻みピクルス オリーブ油
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Snapdishの料理写真:アジの手ごね風まぜご飯💖
アジの手ごね風まぜご飯
ヤマサさんの絹しょうゆ モニターの当選 ありがとうございます 先ずは 絹しょうゆ...
材料: アジ 鮮度の良いもの お醤油 みりん 白胡麻 青じそ
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Snapdishの料理写真:アジのなめろう(レシピ)              ・ホタテ焼き                               ・自家製いくら醤油漬け                            ・参鶏湯スープ
アジのなめろう レシピ ホタテ焼き 自家製いくら醤油漬け...
近くの漁港に行ったので 海鮮づくし 伊東でしか食べなかった なめろう 三枚おろし...
材料: アジ 味噌 しょうが ネギ シソ
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Snapdishの料理写真:2種の魚のタルタル
2種の魚のタルタル
見た目も綺麗でとても美味しかったです o
材料: かつおの刺身 あじの刺身 きゅうり セロリ 赤玉ねぎ 塩 こ...
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Snapdishの料理写真:サーモンのマリネ
サーモンのマリネ
わが家のお気に入りサラダ 切って混ぜるだけ と簡単なのに美味しいです 彩りが綺麗...
材料: サーモン 刺身用 水菜 新玉ねぎ キューピーフレンチドレッシ...
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Snapdishの料理写真:簡単つまみに✨刻んで和えるだけ❗️鯵のたたき
簡単つまみに 刻んで和えるだけ 鯵のたたき
新鮮な鯵で 贅沢にたたきを作りました おかずにも つまみにもなるように 味付け薄...
材料: あじ 刺身用 長ネギ みょうが 大葉 しょうが 醤油
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Snapdishの料理写真:あじのたたき梅じそ和え
あじのたたき梅じそ和え
本日のおつまみ 冷酒は浦霞 使用したポン酢はみかポンです おつまみ お魚
材料: お刺身用アジ 大葉 みょうが 小葱 梅干し ポン酢 松の実
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Snapdishの料理写真:鯵の柚子胡椒醤油和え🐟
鯵の柚子胡椒醤油和え
お刺身用の鯵を母が買ってきてくれたので たたきにしようかな と思って 柚子胡椒を...
材料: 刺身用鯵 生姜 微塵切り 大葉 千切り 小ネギ 小口切り 醤...
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