刻みピクルスで鯵のセビーチェ

先日ビタントニオで作ったレリッシュ（刻みピクルス）を冷蔵庫の肥やしになる前に使いました〜

お刺身用の鯵にかけただけでセビーチェ✨
あ、オリーブ油も少しかけたけど。

刻みピクルスは漬けてる間にやっぱりズッキーニがだんだん色悪くなってきて…ディルも。
それにズッキーニと玉ねぎは水も出て、瓶に詰め詰めにしたのに汁にふよふよ浮いてる感じに😅
「早く使って！！」の合図だと思いますね。笑

作り置きって、忙しい時はあって良かったーってなるけど、日持ちするからしばらく放っておくとギリギリで使わなきゃ💦ってなる時もある。。。
（ワガママな意見😅）

とりあえず今回は、楽チンですぐできたのでgood✨

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目も喜び🤩体にも良さそうです👍✨

ありがとうございます♪
確かに！
体に良いメニューになりました〜😊