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Snapdishの料理写真:鶏皮と長芋の甘辛
鶏皮と長芋の甘辛
鶏牛蒡鍋の副産物でアテを
材料: 鶏皮 胡麻油 塩コショウ 生姜汁 醤油と味醂 酒 片栗粉 長...
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Snapdishの料理写真:オヤジの酒のアテ「豆腐干丝」
オヤジの酒のアテ 豆腐干丝
今夜は紹興酒でかんぱ い
材料: 豆腐干糸 ごま油 塩 ウェイパー プリッキーヌ キュウリ お...
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Snapdishの料理写真:オヤジ渾身の一品!( ̄^ ̄)ゞ
オヤジ渾身の一品 ゞ
これはサッパリしててお酒のアテに合いますよ さてクイズです この炒め物の具は一体...
材料: スイカの皮 旨味調味料 かつお節 ごま油 塩
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Snapdishの料理写真:ねぎまみれ💕エビぷりっ奴
ねぎまみれ エビぷりっ奴
んもーー いつまで続くん この猛暑 暑さで 作る気 失せまくりやけど 我が家の大...
材料: 絹ごし豆腐 海老 ごま油 ザーサイ ネギ 鶏ガラスープ 酒 ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

今夜の主菜
扁炉(ピェンロー)鍋

皆様に乾杯‼️( ・∀・)っ🍻

(;´д`)あ~
炉の字は所謂、、炉の意図は無い‼️
知らんけどw
狸の宴シリーズ 今夜の主菜 扁炉 ピェンロー 鍋 皆様に...
干し椎茸は自作で良い 市販は高いので 下煮込みは別の鍋で調理 仕上げと写真用に土...
材料: 豚バラ 出来れば塊から切り出した物を 鶏腿肉 スライスor小...
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Snapdishの料理写真:大根の葉の常備菜
大根の葉の常備菜
ご飯のふりかけ 酒のアテに
材料: 大根の葉 人参 削り節 胡麻油 酒 みりん 醤油 黒すりごま
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Snapdishの料理写真:塩麹麻婆豆腐
塩麹麻婆豆腐
アテが味噌味なので 麻婆は塩寄りに
材料: 豆腐 豚ひき肉 刻みニンニク 刻み生姜 醤油 豆板醤 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:鯵の洋風蒲焼き  バルサミコソース !
鯵の洋風蒲焼き バルサミコソース
鯵がワンランク上の美味しい味に フライパンにクッキングペーパーを敷いて焼くと 手...
材料: 鯵 塩 胡椒 ニンニク オリーブオイル バルサミコソース バ...
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Snapdishの料理写真:シビ鮎
シビ鮎
四万十川も落鮎漁が解禁です 産卵して痩せた鮎やら 産卵できずにそのまま生き途絶え...
材料: 鮎 ニンニク葉 塩 醤油
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Snapdishの料理写真:地豆の塩茹で… 2014
地豆の塩茹で 2014
あ お茶が美味い この季節になると地豆 落花生を塩茹でして食べるのが味噌煮込みう...
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Snapdishの料理写真:キャベツとツナのワサビ醤油
#沢の鶴  #純米酒  #米だけのお酒
キャベツとツナのワサビ醤油 沢の鶴 純米酒 米だけのお酒
米だけのお酒 第2弾 なべ まな板汚さない簡単すぎるやつ ワサビは多めのが絶対美...
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Snapdishの料理写真:アボカド好きによる😁アボカド呑み助ワンプレート✨🍻🎶
#アボ部に参加しよう! 
#アボーゴ(笑) って👋🤣うまいこと考えはるわぁ
アボカド好きによる アボカド呑み助ワンプレート アボ部に...
ありがたやー ありがたやー アボカド好き過ぎて ひとみん を アボミン に 改名...
材料: オイルサーディン アボカドマヨチーズ焼き オイルサーディン ...
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Snapdishの料理写真:雪印メグミルクとバターを使ってお餅の肉巻きホワイトソース添え🍻
雪印メグミルクとバターを使ってお餅の肉巻きホワイトソース...
こんばんは お正月の残りのお餅でお餅を豚肉で巻いて香ばしくバターで焼き 塩胡椒と...
材料: お餅 豚肉薄切り 塩胡椒 パセリ メグミルク牛乳 小麦粉 コ...
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Snapdishの料理写真:サーモン漬け🐾❤
サーモン漬け
刺身 漬け おつまみ お酒のアテ
材料: めんつゆ 砂糖 ごま油 塩 コチュジャン にんにく いりごま
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