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Snapdishの料理写真:Spaghetti alla bolognese con melanzane
Spaghetti alla bolognese con...
Spaghetti bolognese with aubergines ナスのス...
材料: 玉ねぎ みじん切り 挽き肉 にんじん みじん切り セロリ み...
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Snapdishの料理写真:包みカポナータ
包みカポナータ
今日も イタリアよりのおかず あり合わせの食材だけど ズッキーニだけ 買い足し ...
材料: 米茄子又は茄子 玉ねぎ パプリカ赤 黄 ズッキーニ かぼちゃ...
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Snapdishの料理写真:シャンパンリゾット
シャンパンリゾット
下戸の私にお酒の要らない夫 そんな私達て も良いワインやスハ ークリンク ワイン...
材料: お米 シャンパン チキンブイヨン 玉ねぎ みじん切り ルッコ...
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Snapdishの料理写真:マッサマンカレー
マッサマンカレー
モニター投稿です 月末最終日に間に合った ホッ 最後はユウキ食品様からいただいて...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ トマト 茄子 泉州水茄子 ピーマン チリイ...
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Snapdishの料理写真:ポルペッティーニ
ポルペッティーニ
イタリアの肉団子 ポルペッティーニをおつまみ風に
材料: 合びき肉 玉ねぎ みじん切り にんにく すりおろし パン粉 ...
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Snapdishの料理写真:そら豆とペコリーノチーズのパッケリ
そら豆とペコリーノチーズのパッケリ
イタリア料理 野菜 そら豆 NHKイタリア語講座
材料: パッケリ  ブカティーニでも代用可 そら豆 生 なければ冷凍...
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Snapdishの料理写真:🍆なすのイタリア風トマト煮🍅
なすのイタリア風トマト煮
トマトの水煮を多めに調理すれば パスタにも使えるメニューです
材料: なす 塩 玉ねぎ パプリカ ニンニク 鷹の爪 オリーブ油 ト...
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Snapdishの料理写真:Riso nero di seppia リーゾネッロディセッピア 石川産スルメイカとイカ墨のリゾット        #カルナローリ米 #巨大胚芽米 #発芽玄米 
Riso nero di seppia リーゾネッロディ...
佳いイカがあがっていた ので1杯まるごとリゾットの仕上げに放り込む カワ剥かない...
材料:  
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Snapdishの料理写真:鶏レバーのテリーヌ、イタリアトスカーナの作り方
鶏レバーのテリーヌ イタリアトスカーナの作り方
トスカーナで教えていただいたレシピです
材料: 超新鮮な鶏のレバー エシャロット又は玉ねぎ 無塩バター 塩 ...
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Snapdishの料理写真:ズワイガニのカルボナーラ
ズワイガニのカルボナーラ
スパゲティ イタリア料理 魚料理 ズワイガニ
材料: スパゲッティ ズワイガニ 又はほぐし身 にんにく 卵 オリー...
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Snapdishの料理写真:✨手打ちパスタ✨ニョッキの塩レモンとエビとキノコのクリームパスタ
手打ちパスタ ニョッキの塩レモンとエビとキノコのクリーム...
手作りニョッキ 塩レモンで地中海の香りが漂うイタリアのママンの味を再現
材料: デュラム小麦 水 塩 ニョッキ 玉ねぎ にんにく しめじ エ...
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Snapdishの料理写真:大ヒットアニメのキャラクターを想像する♬煉獄のたまご
大ヒットアニメのキャラクターを想像する 煉獄のたまご
こんにちは ちょっと前だったかな 煉獄のたまごを知ったのは 白と赤と黄色で まさ...
材料: 合い挽き肉 玉ねぎ オリーブオイル にんにくチューブ カット...
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Snapdishの料理写真:ムール貝のワイン蒸しからのリゾット
ムール貝のワイン蒸しからのリゾット
なにこれ 旨味のインゴットや 蒸し汁 焼き汁とパルミジャーノ レッジャーノとバタ...
材料: ムール貝のブロード オリーブオイル 玉ねぎ みじん切り 米 ...
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Snapdishの料理写真:11/1 椎茸と甘栗の焼きチーズリゾット
11 1 椎茸と甘栗の焼きチーズリゾット
大好きな椎茸と甘栗利用して生米からリゾット作ってみました 思い付きで作ってみたら...
材料: お米 ブイヨン オリーブオイル ニンニク 玉葱みじん切り 甘...
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