簡単混ぜるだけ 二度焼きのビスコッティ コーヒーに浸して食べるのがイタリア流だけ...
材料: 薄力粉 強力粉 アーモンドプードル ベーキングパウダー 塩 ...
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パルミジャーノ体験イベント でいただいたチーズで こちらも作りました すりおろし...
材料: 茄子 トマトソース パルミジャーノ レッジャーノ モッツァレ...
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きのこをじっくりなるべくさわらないようにソテーするだけ マルサラ酒を入れると一気...
材料: お好みのきのこ 白トリュフ入りオリーブオイル オリーブオイル...
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自宅でゆっくり夕食 びんちょうマグロをオリーブオイルでさっと焼き目を着けて バル...
材料: 備長マグロ クレイジーソルトなければ無しでも お手持ちの魚に...
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イタリア料理を元にした超お手軽料理 にんにくとアンチョビとオリーブオイルがあれば...
材料: オリーブオイル にんにく イカ トマト缶 ホールでもダイスで...
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知り合いのシェフか 子供たちに送ってくれたタコのホ ロネーセ か 激ウマた った...
材料: 生タコor茹でタコ 椎茸 種無し黒オリーブ ニンニク 赤唐辛...
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ほのかにニンニク効かせたイタリア版ガーリックトースト 朝から ワインが飲みたくな...
材料: トマト バジル ニンニク 塩 黒胡椒 赤ワインビネガー オリ...
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渡り蟹のパスタ 好きなんですよね 濃厚に仕上げたトマトソースがたまらない お家ご...
材料: パスタ 渡り蟹 トマトピューレ ズッキーニ プチトマト ナス...
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フランスワインにイタリア料理 本来はハチノス 牛の胃 で作るトリッパを豚の白モツ...
材料: 豚バラ肉 セロリの葉先 玉ねぎ 白ワイン ローリエ 塩 ブラ...
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アヒージョといえばオリーブオイル 私はオリーブオイル好きなので 好みのオリーブオ...
材料: ホタテ パプリカ 黄人参 米油 にんにく 唐辛子 ローズマリ...
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