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Snapdishの料理写真:アジのアクアパッツァ
アジのアクアパッツァ
東京湾で獲れたというアジをもらったので アクアパッツァにしました 身がふっくらし...
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Snapdishの料理写真:フレッシュなカチャトーラ
フレッシュなカチャトーラ
煮込む時間は無しで その代わりソフリットを玉ねぎとセロリでしっかり 鳥は焼き目し...
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Snapdishの料理写真:カポナータ
カポナータ
カポナータです ズッキーニは白 玉ねぎとニンニクとセロリは細かくカットし しっか...
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Snapdishの料理写真:今日は、骨付きの鶏もも肉で豪快に!
鶏もものポタッキオです!
今日は 骨付きの鶏もも肉で豪快に 鶏もものポタッキオです
ポタッキオは イタリアはマルケ州の郷土料理で定番はウサギを使うんですが今回は 骨...
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Snapdishの料理写真:ポルペット
ポルペット
イタリアの家庭料理 肉団子のトマト煮 イタパセ無いバジルでいきます 種は合い挽き...
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Snapdishの料理写真:鍋の次の日は朝からご馳走!ゆず香る✨きのこリゾット🍄
鍋の次の日は朝からご馳走 ゆず香る きのこリゾット
スパイスアンバサダー 鍋の次の日は朝からご馳走 ゆず香る きのこリゾット レシピ...
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Snapdishの料理写真:イタリアワインと和風おつまみ5種!
イタリアワインと和風おつまみ5種
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Snapdishの料理写真:鶏レバーと玉ねぎのソテー 
濃縮バルサミコソース💖

ナターレ・ヴェルガ ヌアレ ピノ・ノワール✨
鶏レバーと玉ねぎのソテー 濃縮バルサミコソース ナターレ...
織友さんに教えてもらった イタリアのワイン Amazonで買って 届きましたー ...
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Snapdishの料理写真:世界を旅する晩ごはん(笑)
世界を旅する晩ごはん 笑
金曜日 夕飯は カ国のコラボです   そば粉ガレット フランス   ミネストロー...
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Snapdishの料理写真:*真鱈とマッシュルームのアヒージョ*ジェノベーゼパスタ*玉ねぎ丸ごとスープ*イタリア白ワイン
真鱈とマッシュルームのアヒージョ ジェノベーゼパスタ 玉...
ヴェルメンティーノ種のワインは 主に地中海沿岸のイタリアサルデーニャ島 トスカー...
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Snapdishの料理写真:おつまみラザニア🇮🇹
おつまみラザニア
パプリカカップで 器ごと食べれる 餃子の皮 シュウマイの皮 で作る おつまみラザ...
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Snapdishの料理写真:ワインと共に🍷その2
ワインと共に その2
連投です 謝 昨夜 百合庵 文化人女子会 のお食事を担当した予備分で 今日の私の...
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Snapdishの料理写真:お昼のアヒージョのオリーブオイルでボンゴレ!絶品!
お昼のアヒージョのオリーブオイルでボンゴレ 絶品
ちょっと分からなくてすみません yakinasuさんのアヒージョの後のオリーブオ...
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Snapdishの料理写真:文化人女子会 ワインと共に🍷
文化人女子会 ワインと共に
昨夜 百合庵 文化人女子会 のお食事を担当しました 今回のゲストはカラーの専門家...
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