我が家のピザは フォカッチャ生地を薄く伸ばして焼くので生地が旨旨 魚焼きグリルで...
材料: フォカッチャ生地 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 水 イースト オ...
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韻を踏んだつもりは無いです 小学校4年生以来人生2度目のイースト菌いじり ガス抜...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 オリーブ油 ドライイースト ぬるま湯 ア...
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カントリーマアムのクリスピータイプみたいなクッキーを作りました 中にはふつうのチ...
材料: バター60g ショートニング60g グラニュー糖45g ブラ...
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ナスとトマトのチーズ焼きを作りました ナス トマト 紫玉ねぎをスライスして耐熱容...
材料: ナス トマト 紫玉ねぎ オリーブオイル ハーブ塩 トマト缶 ...
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茄子をスライスして モッツァレラを巻き トマトソース添えてオーブントースターでチ...
材料: 茄子5mmくらいのスライス モッツァレラ トマトソース ブラ...
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本日の夕飯 だいぶ秋めいて ちょっと寒ーみたいな イタリアンなすき焼き考えてみた...
材料: 牛すき焼き切り落とし又は小間 舞茸 長ネギ 焼き豆腐 トマト...
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焼き立て美味しすぎて無言になりました 基本のフォカッチャ生地にローストしたクルミ...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 きび砂糖 塩 オリーブ...
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ホワイトソースを使わないから簡単でヘルシー お肉の様にしっかり木綿豆腐でボリュー...
材料: 木綿豆腐 水切り ホールトマト ニンニク オリーブオイル 塩...
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現地のシェフに直接習った技を使って ポイントは 焼き付けた野菜を煮る です
材料: 玉ねぎ にんにく トマトピュレ トマト缶 トマト なす ズッ...
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150円のヒムロット 小粒早成種無しマスカット むしろあと2日寝かしたほうがいい...
材料: ヒムロット 乾燥ポルチーニ茸 ニンニクなど
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