オヤツの時間がやって参りました 2週間前に半額処分で買ったパパイヤメロンがようや...
材料: 完熟パパイヤメロン プロシュート マスカルポーネ アチェート...
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神戸の名店のあのケーキ イタリアンメレンゲからのバタークリーム そして軽い口当た...
材料: 玉子 個 卵黄 個 砂糖40g コーンスターチ50g 小麦粉...
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今回は レッド グリーンのXmasカラー で 心もお腹もウキウキわくわくw
材料: 赤魚の切り身 塩 あさりを砂抜きする にんにくを潰す アンチ...
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普通は パン粉に粉チーズを混ぜこんでカツレツにしますが 今回のは揚げ焼きにしたも...
材料: グロソリ バルサミコ酢 黒糖 濃口醤油
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パスタ使わず糖質オフ なすとチーズとボロネーゼを 層ずつ重ねてるけど 間のチーズ...
材料: なす オリーブオイル 塩 モッツァレラチーズ 小粒 ボロネー...
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作りおきのカポナータを掛けるだけ の冷製パスタ スパゲティにはケイパーで酸味を効...
材料: 茄子 ズッキーニ 玉ねぎ にんにく カットトマト 白ワイン ...
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最近SDで知ったタップナード 材料が冷蔵庫にあるっ ということで作ってみました ...
材料: オリーブ アンチョビフィレ ケッパー ワインビネガー オリー...
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夏には パンナコッタ メロンのコンポート作ってみたけど 家族はなんだか気持ち悪い...
材料: 生クリーム 牛乳 バニラビーンズさや グラニュー糖 ゼラチン...
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美味いスパゲッティが食べたい って女房が朝起きてすぐリクエストされて冷蔵庫にある...
材料: スパゲッティ 小松菜 えのき ミニトマト にんにく プリッキ...
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一昨日の豚スネ肉の赤ワイン煮込みをアッチチにして 半ゆでのペンネを入れて蓋をして...
材料: 赤ワイン煮込み ペンネ バジル粉末 パルメザン EXVオリー...
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久さしぶりに田んぼ豚が手に入ったので 子供の頃よく食べたポークチャップで 朝イチ...
材料: とんかつ用ポーク クレイジーソルト ソース ケチャップ バル...
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結構お気に入りのオーガニックトマトペーストをマギーブイヨンと水と白ワインを加えて...
材料: オーガニックトマトペースト マギーブイヨン 白ワイン 水 塩...
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