イースト  カンパーニュ  のレシピと料理アイデア

前回柔らかかったので しっかり焼き色つけようとしたわけですが 見た目よりクラスト...

昨夜のカンパーニュは穴ぼっこぼこで軽く 薄いクラストが鋭くて口の端を切りかけまし...

ムラヨシマサユキ さんの カンパーニュ より ストレートで焼くカンパーニュ 本に...

冬籠もり 日目 カンパーニュ 焼きました 冷蔵発酵deじっくり 熟成 高温焼成で...

苺を150gずつ冷凍して 苺カンパーニュ 様に 準備してました 久しぶりの苺カン...

低温長時間発酵 微量イースト

イーストでワンローフ食パン ルヴァン種でプチパンと綴じめクープカンパーニュ カン...

イースト少なめ 冷蔵発酵でこなの旨みがしっかりです

久しぶりにカンパーニュ焼いてみた コタツの中で発酵待ち 膨らみ足りず TOMOち...

おはようございます 今日は幼稚園の参観日 父親対象 の唯一の参観日なの 自分達で...

こんにちは カンパーニュ祭 最終日 盛り上がっていますね ユキちゃん ありがとう...

旦那くんと長男のお弁当に入れた残りの蓮根のきんぴら サンドイッチに 挟んで食べた...

ホームベーカリーのレシピでイーストを減らしてライ麦粉も少し混ぜて油分なしで焼いて...

初中種法に挑戦 焼き上がるとピチパチと天使の囁きが 明日の朝食べるのが楽しみです...