イースト  カンパーニュ  のレシピと料理アイデア

覚書 粉250 イースト3 塩3 はちみつ10 牛乳170

おはようございま す ノ ノ 昨日の夕方 バケツをひっくり返したような雨 オマケ...

天然酵母リベンジ カンパーニュ第2段です が 今度はクープを深く入れすぎたのかダ...

コッペパンではありません もうちょい細長くしたらよかった 仕込み水は生クリームと...

大好きないちごカンパです 久々にパン焼いた イーストで 分量もフツーでw 酵母復...

こちらは数日前から仕込んでいた レーズン酵母の全粒粉カンパーニュ 昨日焼いたもの...

バヌトンが無いの100均のザルで発酵させたらくっついて取れなくなったといぅ 笑 ...

ユキちゃん おめでとう カンパー祭り 大盛況やぁーん ひと足出遅れたけど 私も参...

久しぶりに 酵母起こししました ハード系に合う ポンde酵母 イーストより元気で...

いつも日課のように見ている海外ベイカーさんのレシピを参考に 初めての自家製酵母で...

ずっと買おうか迷ってるバヌトン 笑 私は大型パンを焼くのが苦手で 失敗率が高いの...

ー 久しぶりにカンパーニュ 香ばしいライ麦粉と卵を配合し 大好きなクランベリーも...

スペルト小麦でカンパーニュ 甘麹30g 塩3g加水70 半分りんご酵母ストレート...

実家に持って帰る用にお昼過ぎからパン作り レーズン酵母で初めて焼いた山食 レーズ...