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Snapdishの料理写真:やっと出来つつある自家製酵母ルヴァン種で初バゲット♡
やっと出来つつある自家製酵母ルヴァン種で初バゲット
ずっと自家製酵母 ライ麦ルヴァン を作りたいと ふぅちゃんやももむちゃんに教えて...
材料: リスドォル 塩 イースト ルヴァン種 お水
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Snapdishの料理写真:ライ麦の小さなおしりパン♡
ライ麦の小さなおしりパン
夕食のサイド用に 小さな小さなライ麦パンを焼きました そのままおやつに食べても ...
材料: リスドォル 全粒粉 ライ麦 ドライイースト 塩 砂糖 ぬるま...
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Snapdishの料理写真:クランベリーのカンパーニュ
クランベリーのカンパーニュ
ドライクランベリーを使って 大好きなカンパーニュを焼きました 胡桃やクリームチー...
材料: リスドォル 塩 ドライイースト  水 蜂蜜
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Snapdishの料理写真:ウィンナーのハチの巣みたいなパン~バナナ酵母
ウィンナーのハチの巣みたいなパン バナナ酵母
ウィンナーパンって定番だよね ちょっと成形を変えたくてあれこれ本を参考にやってみ...
材料: 強力粉 塩 砂糖 オリーブオイル イースト 水 ウィンナー ...
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Snapdishの料理写真:【角食部】0.5斤の米粉の角食なのに、ミニ角丸?お初の酵母で
角食部 0 5斤の米粉の角食なのに ミニ角丸 お初の酵母...
リアルトミザワに行ったら 0 5斤の型を発見 我が家 普通の1斤だと1回では食べ...
材料: とかち野酵母 米粉
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Snapdishの料理写真:四種のチーズとクルミのフォカッチャ
四種のチーズとクルミのフォカッチャ
久しぶりにフォカッチャを焼きました 家族全員大好きなクアトロフォルマッジとクルミ...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 塩 砂糖 ぬるま湯 オリーブ...
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Snapdishの料理写真:いも・くり・かぼちゃ*秋の味覚のちぎりパン
いも くり かぼちゃ 秋の味覚のちぎりパン
秋の味覚 芋 栗 南瓜を使ってちぎりパンを焼きました パンプキンクリームとさつま...
材料: パンオレ生地 パンプキンクリーム 甘栗 市販の剥いてあるもの...
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Snapdishの料理写真:お初の天然あこ酵母のシンプルパン&ハムコーンパン
お初の天然あこ酵母のシンプルパン ハムコーンパン
あこ天然酵母をゲットしたので 元種を作ってからパンを焼いてみたよ イーストと違っ...
材料: あこ天然酵母元種
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Snapdishの料理写真:めちゃうま♡チョコレートチャンクピザ♡
めちゃうま チョコレートチャンクピザ
今日はお仕事お休み いよいよ最後の追い込みで 頑張っている娘達に焼いてみました ...
材料: ピザmix ドライイースト ぬるま湯 40 サラダ油 クーベ...
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Snapdishの料理写真:自家製レーズン酵母・オートミールのチャバタ
自家製レーズン酵母 オートミールのチャバタ
お食事パンに こねて 混ぜて 一晩おいてから成形したのだけど 酵母がこれで今季が...
材料: メルベイユ
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Snapdishの料理写真:特製ピザソースでクリスピーマルゲリータ♪感謝の800投稿♡
特製ピザソースでクリスピーマルゲリータ 感謝の800投稿
先日rinrinちゃんのキッチンで美味しそうなビッグピザを見てからというもの ピ...
材料: 強力粉 塩 オリーブオイル 水 ドライイースト 具材 ピザソ...
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Snapdishの料理写真:ソフトフランス生地で作る大きめドッグパン
ソフトフランス生地で作る大きめドッグパン
チーズステーキに合うドッグパンを焼きました 配合は10月16日にアップしたバーガ...
材料: リスドォル 塩 砂糖 スキムミルク 溶き卵 ぬるま湯 ドライ...
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Snapdishの料理写真:自家製レーズン酵母・黒白ごまのクッペなんだけど、なんだかね~
自家製レーズン酵母 黒白ごまのクッペなんだけど なんだか...
レーズン酵母 これで最後かな どうも暑いのでかびたり腐ったり酵母がうまくできない...
材料: 黒ごま 白ごま
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Snapdishの料理写真:⌘シナモン嫌いのシナモンロール(2人パン教室)
シナモン嫌いのシナモンロール 2人パン教室
今回はペコ友さんのるう さんの熱いリクエストを頂いて 俺の嫌いなシナモンロール作...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 砂糖 バター ココナッツオイル 牛乳 生...
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