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Snapdishの料理写真:ブール☆
ブール
こんばんは 近所のスーパーに 強力粉売ってなくて 最近は 薄力粉のパンばかり焼い...
材料: 準強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 水
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Snapdishの料理写真:高加水ブール
高加水ブール
先日 kakiちゃんに教えてもらったパン屋さんのブールに衝撃を受けたアタクシ 湯...
材料: 湯種 準強力粉 水 イースト
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Snapdishの料理写真:チーズと固形マヨトッピングのブール✨
チーズと固形マヨトッピングのブール
オーバーナイト発酵 13時間 して 朝に焼き上げたの 朝日 今回はなかったわ ハ...
材料: 強力粉 塩麹 砂糖 イースト 水 ピザチーズ 固形マヨ
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Snapdishの料理写真:チーズonパンブール・マテウス・ロゼ仕込み✨
チーズonパンブール マテウス ロゼ仕込み
チーズonブールをオーバーナイト発酵で 焼いたよ チーズとワインは相性がいいから...
材料: 全粒粉 強力粉 薄力粉 液体塩麹 砂糖 イースト マテウス ...
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Snapdishの料理写真:チーズ on パンブール✨
チーズ on パンブール
パンブールをオーバーナイト発酵で 焼いたよ ちょっと寒くなったから 粉を混ぜて ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩麹 液体 イースト 水 ピザ用チーズ
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Snapdishの料理写真:全粒粉とクルミのブール✨
全粒粉とクルミのブール
まあるいボールみたいなブールを焼いたよ 準強力粉は自分ブレンドで全粒粉とクルミを...
材料: 強力粉 薄力粉 全粒粉 クルミ 砂糖 塩 イースト 水
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Snapdishの料理写真:朝日が似合うパン・ブールのベーコンエッグハンバーガー✨
朝日が似合うパン ブールのベーコンエッグハンバーガー
朝日が似合うパン ブールシリーズの 朝焼きチーズonブールを焼いたよ 普通はここ...
材料: 全粒粉 強力粉 塩麹 砂糖 イースト ピザチーズ 卵 サラダ...
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Snapdishの料理写真:朝日が似合うパン・ブールシリーズ〜チーズon 全粒粉のブール✨
朝日が似合うパン ブールシリーズ チーズon 全粒粉のブ...
朝日が似合うパン ブールシリーズ チーズon全粒粉のパンなの 時差ありあり オー...
材料: 強力粉 全粒粉 塩麹 砂糖 イースト 水 ピザチーズ
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Snapdishの料理写真:全粒粉と黒ゴマのブール✨
全粒粉と黒ゴマのブール
全粒粉と黒ゴマを使ってブールを作ったよ ブール フランス語 ボール 英語 ソフト...
材料: 国産準強力粉 モルト 塩 イースト 水 クリームチーズ 黒ゴ...
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Snapdishの料理写真:シュガートップ山食パン✨
シュガートップ山食パン
山食パンを焼いたよ 今回はカソナード ブリュレ用の砂糖 を 使ってシュガートップ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク 水 イースト カソナード
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Snapdishの料理写真:朝日を浴びるパイon パン・ブール✨
朝日を浴びるパイon パン ブール
オーバーナイト発酵を13時間してパン ブールを焼いたよ ブールはフランス語でボー...
材料: 強力粉 イースト 水 砂糖 塩麹 液体 パイシート
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Snapdishの料理写真:朝日に映える✨チーズ&アーモンドスライスonブール✨
朝日に映える チーズ アーモンドスライスonブール
パン ブールを焼いたよ 今回はオーバーナイト発酵で15時間 発酵したよ 放置だね...
材料: 強力粉 砂糖 イースト 液体塩麹 水 ピザ用チーズ スライス...
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Snapdishの料理写真:朝日が似合うチーズonブール・マテウス・ロゼ仕込み✨
朝日が似合うチーズonブール マテウス ロゼ仕込み
マテウス ロゼを半分仕込み水に使い オーバーナイト発酵15時間を経てチーズonブ...
材料: 強力粉 マテウス ロゼ 水 イースト 液体塩麹 砂糖 ピザ用...
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Snapdishの料理写真:朝日を浴びるクルミ&チーズon ブール✨
朝日を浴びるクルミ チーズon ブール
オーバーナイト発酵でクルミ チーズを 乗せたブールを作ったの 多分 チーズを乗せ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩麹 液体 水 イースト クルミ チー...
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