初めてのミルクハースだけど クープを深く入れ過ぎて見た目失敗しました これには理...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 無塩マーガリン 牛乳 グリ...
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ピーカンナッツを使ってクグロフ型のパン を焼いたよ 粉はおまけで頂いた バターミ...
材料: バターミルクのプレミアム生食パンミックス バター イースト ...
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パン ブールを焼いたよ 今回はオーバーナイト発酵で15時間 発酵したよ 放置だね...
材料: 強力粉 砂糖 イースト 液体塩麹 水 ピザ用チーズ スライス...
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冷蔵庫にアルモンデピザを作ったよ 何回も焼きたくないから 天板いっぱい に全粒粉...
材料: 強力粉 全粒粉 砂糖 塩 太白胡麻油 水 イースト ベーコン...
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思い起こせば去年の今頃からコロナのため 自炊を始めたのでした 1 月に29日は会...
材料: 生地 薄力粉 強力粉 ドライイースト お湯 温い牛乳 上白糖...
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マテウス ロゼを半分仕込み水に使い オーバーナイト発酵15時間を経てチーズonブ...
材料: 強力粉 マテウス ロゼ 水 イースト 液体塩麹 砂糖 ピザ用...
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ちょいと誤差ありですが 先日厚揚げとしらすのピザと一緒に作ったピザ です 例の厚...
材料: 生地 強力粉 粉の配合はお好みで 砂糖 塩 ホエイ 水でも可...
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全粒粉を入れて 期限アウトよ シュガーバタートップ山食パンを焼いたよ 全粒粉を2...
材料: 強力粉 全粒粉 砂糖 塩 イースト カソナード トッピング ...
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