明日の為に夜焼いた ブリオッシュ生地のシュガートップ カロリーを気にしてたら食べ...
材料: ブリオッシュ生地 強力粉 元種 卵1個 牛乳 砂糖 塩 パネ...
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おはようございま す 今日も気温がグングン上昇中で またまた暑くなりそう 今朝は...
材料: 準強力粉 ソレドォル使用 塩 モルトパウダー あれば 水 粉...
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バケット 久しぶりに焼きました 途中のベンチタイムで20分待ってるつもりが 眠む...
材料: フランスパン専用粉ネージュ 砂糖 ゲランドの塩 赤サフ レモ...
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今日はクリスマスにぴったりなリースパンを作りました 抹茶を使って生地を作りました...
材料: 強力粉 ドライイースト 水 卵 食塩 砂糖 スキムミルク 抹...
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こんにちわ 紫芋が余っていたので一口サイズにカットして甘さ控えめに煮て全粒粉入り...
材料: 強力粉 全粒粉 きび砂糖 塩 牛乳 ドライイースト バター ...
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