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ライ麦バケット
式が無事終わったので  ひっさしぶりのパン活 放置していたヨーグルト酵母と酒粕酵...
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Snapdishの料理写真:ホワイトショコラレモン
ホワイトショコラレモン
水多めでバターも入り とても柔らかくて捏ねていて気持ちの良い生地でした  一次発...
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Snapdishの料理写真:マルゲリータピザ🍕✨
マルゲリータピザ
バジル がたくさん育ったので 虫 に食べられてしまう前にせっせとお料理に使ってい...
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Snapdishの料理写真:焼き芋とベーコンの手作りピザ
焼き芋とベーコンの手作りピザ
手作りピザという事で 何にしようか考えてこれになりました ちょっと秋らしい感じに...
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Snapdishの料理写真:朝ようぱん。焼き立て!
朝ようぱん 焼き立て
ベーキングバウダー使用 作る物変更 イースト使用なら良かった 反省 ハム チーズ...
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Snapdishの料理写真:全粒粉入り山食パン✨
全粒粉入り山食パン
全粒粉入り山食パンを焼いたよ 最近はハードパンが多かったから山食パンは久しぶりだ...
材料: 強力粉 全粒粉 砂糖 塩麹 水 イースト スキムミルク
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Snapdishの料理写真:朝日が似合うシリーズ・のどぐろだし塩を使ったバターフィセル✨
朝日が似合うシリーズ のどぐろだし塩を使ったバターフィセ...
朝日が似合うシリーズよ 今回は のどぐろだし塩 を生地に混ぜ込んでバターフィセル...
材料: 強力粉 全粒粉 砂糖 イースト 水 のどぐろだし塩 バター
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Snapdishの料理写真:月間「角食部」11月の告知「ついでにパン用語付き」
月間 角食部 11月の告知 ついでにパン用語付き
みなさん角食部の準備は出来てますか 前回の 角食部 終了後も焼き型買ったよ とか...
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Snapdishの料理写真:ブリオッシュ🍞
ブリオッシュ
2種類の形に成形したブリオッシュです バター少なめの軽いブリオッシュなので食事と...
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皮から手作り ふんわり豚まん
久しぶりの肉まん いつものレシピ 皮を発酵するかしないかで悩みました 包むのもな...
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Snapdishの料理写真:毎度お馴染み定番食パン♡
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こんばんは 2023年の初焼きは 年末の12 30に仕込み 1 2に焼き上げた ...
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Snapdishの料理写真:2024/9/24 アボカド・トースト Avocado Toast
2024 9 24 アボカド トースト Avocado ...
おはようございます コルです アボカドトーストを作ったんですが ご一緒にいかがで...
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Snapdishの料理写真:「角食部」挟まなくても玉子サンド!的な角食。。
角食部 挟まなくても玉子サンド 的な角食
部長 じきじき失敗 をアップしました 焼き直そうかと思いましたが ふとある人の言...
材料: パン生地 強力粉これは250g足りないから スキムミルク 砂...
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Snapdishの料理写真:オーバーナイトソフトフランスパン生地
オーバーナイトソフトフランスパン生地
少しずつ粉や生クリームを作りやすい量に変えています 砂糖はもう少し増やしても大丈...
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