イースト  焼成用  のレシピと料理アイデア

外はサクッと中はしっとり バターの風味豊かなクロワッサン

カレーはダンナ様が作ったので 私は簡単なナンだけ作りました モチモチのナンがくせ...

ダーリンがシチューを作ると言うので一緒に食べるパンを焼いてみました お店で貰った...

初クグロフでの焼成 やっぱり可愛いなぁ このフォルムっ 風味豊かなココア生地は ...

少し前ミルクハースでうまくいったクープ なんとなく気がむいて 朝からサブマリン作...

焼き色が付きにくいから発色がキレイ キャラクターモチーフやハロウィン クリスマス...

前回のご飯を加えたちぎりパンに続き 今回はご飯を加えた食パンにも挑戦してみました...

昨日の節分 恵方巻ロールサンドイッチを投稿しましたがそちらで使用したプルマンです...

ふんわりパンのコツ 砂糖 糖分 が多いパンはイーストを耐糖性を使用します サフな...

自己流なのでお恥ずかしいんですが うまくクロワッサンん折り込めるまで 暖かい日は...

サザエボンちゃんの簡単クロワッサンを全粒粉を混ぜて贅沢に発酵バターを折り込みまし...

超 チョコだく フォンダンショコラみたいなパンです 生地にもチョコチップを練りこ...

追記 このパンは翌日 電子レンジで10秒ほど加熱すると焼き立てフカフカが戻ります...

今回はロールパンに簡単なオブラートアートしました 艸 顔があるだけでも可愛いです...