【角食部】イカスミプルマン 恵方巻ロールサンドイッチ

昨日の節分 恵方巻ロールサンドイッチを投稿しましたがそちらで使用したプルマンです。

イカスミパスタソースを使用するのでかなりニンニクとイカの香りが強いのが特徴 お食事サンドイッチ用になりますヽ(;´ω｀)ノ

トマトとチーズ乗せてピザトーストでも美味しいかも〜〜♪って今日の朝食に作りました。


パスタソースに塩分が入っているので塩は2gにしました。
1gでも良いかもしれませんがイーストの発酵具合が変わると思います。

今回のプルマンは発酵が少し若めでした
レシピは8割まで発酵と記述しますが7割ほどでした。
オーブンスプリングを期待しましたがやっぱり甘かった (/ω＼)惜しい〜〜 #朝ごはん #もうすぐ節分♪我が家の太巻き寿司ネタ #パン・ピザ