イースト  過発酵  のレシピと料理アイデア

ゆる り ゆる り続けてきたSD 500投稿となりました 違うものを考えていたの...

さっきUPしたレモンジャムを使って これからの季節にピッタリな レモンヨーグルト...

今回は わさびチーズと 富澤商店の甘納豆いり すこーしイースト減らして15時間以...

りずむちゃん これです トマト酵母でフォカッチャ作ろうと思ってましたが 次女に塩...

初めてのキャラちぎりパン レシピなどネットにあまりないので試行錯誤してなんとか完...

今回はVIRONの本を参考に ライ麦粉入れるところ 全粒粉と間違えちゃった でも...

この暑さ イースト生地の発酵が早い早い やっぱり過発酵気味ですわ 赤サフ使用 粉...

女子力UPの為に 焼きました 笑 粒ジャム入れたらドットになるかな とやってみた...

うん これキタノカオリ だった なぜ一晩で忘れてしまうのか これ違う成形する筈で...

こんにちは 2020 05 14 木 今日は 19 の予報て す stayhom...

先週の がっかりぺたんこパンの反省を活かしまして 酵母液を足し イーストもちょび...

全粒粉入り 山パンを作るつもりだったのに 二次発酵中ぐっすり寝てしまいました 食...

おはよ ゆりえちゃんの定番ふわもち生地をオーバーナイトで 美味しいトウモロコシと...

題名 姉ちゃんと私 なんちゃって コメント欄がかなりいい内容なので 研究所と書き...

粉 キタノカオリ100 いつもは ゴールデンヨットを少しブレンド 前回ツッパった...